{"title":"Amarone -viini","description":"\u003ch2\u003eLöydä Amarone -viinin luonne\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eAiotko harkita Amarone -viiniä seuraavaa kokoontumistasi varten? Amarone, joka on yksi Italian näkyvimmistä viineistä, on lähtökohta maan koilliskulman Veneton alueella. Sen valmistusprosessi, joka tunnetaan nimellä Appassimento, sisältää viinirypäleiden kuivaamisen kuukausien ajan, mikä keskittää sokerin ja maun erottuvan korkean alkoholiprosentin ja voimakkaan aromin suhteen. Rypäleet Corvinina, Rondinella ja Molinara ovat keskeisiä sen tuotannossa, ja DOCG -luokitus vuodesta 2010 varmistaa tiukan laadunvalvonnan, kun taas \u003ca href=\"\/collections\/alsace-vin\"\u003eAlsace -viinit\u003c\/a\u003e tarjoaa uuden kontrastin. Kuvittele Amarone -tarjoamat maku -muistiinpanot: kypsät marjat, kirsikat, luumut ja hienovaraiset suklaan ja mausteen sävyt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMikä tekee Amaronen ainutlaatuisen, ei vain sen valmistusmenetelmää, vaan myös kyky olla täynnä ja hienostunut kerralla. Tanskalaisille se on erityisen houkutteleva viileinä talvikuukausina, jolloin sen voimakas luonto täydentää rikkaita ruokia. Yritä palvella amaronea tummalla lihalla, villillä tai kypsillä juustoilla \u003ca href=\"\/collections\/vin-fra-bordeaux\"\u003eViini Bordeaux\u003c\/a\u003e Voi kiittää voimakkaita ruokia. Varmista, että viini on lämpötilassa 16-18 celsiusastetta valaistakseen sen monia makuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeneto -alueen monipuoliset terroirit edistävät myös Amaronen variaatioita. Classico -alueen viineille on ominaista eleganssi ja hienovarainen aromaattinen profiili, kun taas Valpantena voi olla kevyempi ja hedelmällisempi. EST -alueen viinit näyttävät usein voimakkaammilta ja täynnä. Tämä monimuotoisuus tekee jokaisesta amaronesta ainutlaatuisen ja vetoaa erilaisiin maun mieltymyksiin viinin ystävien kanssa. Mitä tahansa aluetta valitset, voit odottaa viinikokemusta, jossa yhdistyvät perinteet viinimaailman innovaatioihin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMikä on luonteenomaista hyvää Amarone -viiniä?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eArvioidessaan hyvää Amarone -viiniä on sen tasapaino täyteyden, hapon ja tanniinien välillä. Hyvä amarone on tyypillisesti runsaasti makuja, joissa on tummat hedelmät, suklaa ja mausteet. Viinin ystäville on tärkeää ottaa huomioon viinin ikä, koska parhaat Amarone -viinit kehittyvät usein monimutkaisempia makuprofiileja muutaman vuoden kuluttua pullossa. BWH: lla vintage -viinien valinta takaa, että löydät oikean ikäisen amaronen, joka tarjoaa etsimäsi aitoja makukokemuksia.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eKuinka voin valita parhaan Amarone -viinin?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eParhaan Amarone -viinin valitseminen on sen ominaisuuksien sovittaminen henkilökohtaisiin maku -asetuksiin. Etsi viini, jolla on hyvä tasapaino hedelmämakeusta ja tanniinia, mikä voi todistaa viinin vuosikerta- ja tuottajan kautta. BWH tarjoaa vaikuttavan valikoiman Amarone -viinejä, joilla on eri ikäiset, joten löydät ihanteellisen pullon, joka ei vain sopii makuhermoihin, vaan on myös runsaasti historiaa.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMitkä ruokia sopivat hyvin Amarone -viinille?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAmarone -viini on erinomainen valinta rikkaille ja voimakkaille ruokia, kuten haudutettua naudanlihaa, villi- tai kypsää juustoja. Viinin voimakas maku ja täyteys tekevät siitä parin kauniisti ruoan kanssa, jolla on myös syvyys ja monimutkaisuus. BWH: lla autamme sinua löytämään vuosikerta, joka ei vain vastaa valikkoa, vaan tarjoaa myös historiallisen makukokemuksen huolellisesti valitusta alueeltamme.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eKuinka Amarone maistaa punaviiniä?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAmarone -punaviini tunnetaan täydellisestä ja monimutkaisesta makuprofiilistaan, usein kirsikoiden, luumujen, kuivattujen hedelmien ja mausteiden sävyillä. Siinä on rikas rakenne, jossa on pitkä, ylellinen jälkimaku. Kun valitset Amaronen BWH: sta, voit odottaa viiniä, joka on varastoitu varovasti, mikä varmistaa, että Vinan ikääntyminen on parantanut makuja.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMistä voin ostaa Amarone -viiniä Kööpenhaminasta?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eJos etsit Amarone -viiniä Kööpenhaminasta, pullotwithhistory.dk on kohde kaikelle, jolla on vintage -luonne ja historia. Vaikka meillä ei ole fyysistä myymälää, tarjoamme hyvin rakennetun verkkosivuston, jonka avulla Amarone -vuosikertojen löytäminen ja tilaaminen on helppoa. Nopea päivittäinen toimitus Tanskassa varmistaa, että voit aina saada viinin ajoissa seuraavaa makukokemustasi varten.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-terre-di-verona-2005","title":"Amarone della Valpolicella Terre di Verona 2005","description":"\u003cp\u003eTerre di Verona -tuottajan vuoden 2005 Amarone della Valpolicella on italialainen punaviini, joka kantaa Denominazione di Origine Controllata (DOC) -luokitusta. Viini on peräisin Koillis-Italiassa sijaitsevalta Veneton alueelta, joka ulottuu Alpeilta aina Adrianmerelle saakka. Veneto on yksi maan tuotteliaimmista viinialueista ja tunnettu maailmankuuluista viineistään. Alueen ehdoton ylpeys ja tunnusmerkki on Amarone, jota pidetään yhtenä koko Italian ikonisimmista punaviineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä viini tuotetaan Valpolicellan alueella, joka sijaitsee aivan Veronan pohjoispuolella. Amarone della Valpolicella valmistetaan perinteisellä appassimento-menetelmällä, jossa rypäleitä kuivataan huolellisesti ennen käymisprosessin aloittamista. Tämä valmistustapa on olennainen osa tämän kuuluisan viinityypin tuotantoa. Viinin alkoholipitoisuus on 14,5 prosenttia ja jäännössokeria siinä on 5 grammaa litrassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViinin rypälesekoitus koostuu Corvina Veronesesta, Rondinellasta sekä Cabernet Sauvignonista. Rondinella on perinteinen venetolainen rypälelajike, jota viljellään tyypillisesti juuri Veneton ja Valpolicellan alueilla. Sitä täydentää Cabernet Sauvignon, joka on yksi maailman tunnetuimmista tummista rypälelajikkeista ja jota käytetään usein tuomaan viineihin vankkaa rakennetta. Yhdessä nämä lajikkeet muodostavat perustan tälle klassiselle pohjoisitalialaiselle punaviinille.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57187815457094,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-801_f423a2f2-6b2a-4026-88df-01f3ba64e9da.jpg?v=1787562745"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-villa-gritti-2003","title":"Amarone della Valpolicella Villa Gritti 2003","description":"\u003cp\u003eVilla Grittin tuottama Amarone della Valpolicella on italialainen punaviini vuodelta 2003. Viinillä on Denominazione di Origine Controllata (DOC) -luokitus, joka takaa sen alkuperän.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on peräisin Koillis-Italiassa sijaitsevalta Veneton viinialueelta, joka ulottuu Alpeilta Adrianmerelle ja on yksi maan tuotteliaimmista alueista. Tarkemmin viini tulee Veronan pohjoispuolella sijaitsevalta Valpolicellan alueelta. Amarone della Valpolicella on Veneton tunnetuin ja yksi koko Italian ikonisimmista punaviineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä viini valmistetaan alueen paikallisista rypälelajikkeista, joihin kuuluvat muun muassa Corvina, Corvinone ja Rondinella. Valmistuksessa käytetään perinteistä appassimento-menetelmää, jossa rypäleitä kuivataan osittain ennen käymisprosessia. Käymisen jälkeen viiniä on kypsytetty tammitynnyreissä vähintään kahden vuoden ajan. Viinin alkoholipitoisuus on 14,5 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Gritti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57201813619014,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-826_cb09e92b-d365-4bd5-b0dc-b84ee4b51b4f.jpg?v=1787744832"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-castello-venezi-2004","title":"Amarone Valpolicella Castello Venezi 2004","description":"\u003cp\u003eVuoden 2004 Amarone Valpolicella on Castello Venezi -tuottajan valmistama klassinen punaviini. Viini on pullotettu Vi.De.Fa:n historiallisissa kellareissa, ja sen on valinnut toimittaja Enzio Lucca yhdessä enologinsa kanssa. Tämä Denominazione di Origine Controllata -luokiteltu viini on peräisin Valpolicella Classicon kumpuilevilta rinteiltä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValpolicella on perinteikäs viinialue Pohjois-Italiassa, aivan Veronan pohjoispuolella. Se sijaitsee Veneton alueella, joka ulottuu Alpeilta Adrianmerelle ja on yksi maan tuotteliaimmista viinialueista. Veneto on tunnettu laajasta viinityylien kirjostaan, ja sen ehdoton ylpeys on juuri Amarone, joka valmistetaan kuivatuista rypäleistä. Valpolicellan alue muodostaa perustan paitsi Amaronelle, myös Ripassolle ja Reciotolle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä viini on valmistettu alueelle tyypillisestä rypälesekoituksesta, johon kuuluvat Corvina, Molinara ja Rondinella. Corvina on Valpolicellan keskeisin rypälelajike, jota täydentää perinteinen venetolainen Rondinella. Molinara on sininen rypälelajike, jonka nimi juontuu italian kielen myllyä tarkoittavasta sanasta \"mulino\". Nimi viittaa rypäleiden pinnalla olevaan paksuun, valkoiseen vahakerrokseen, joka saa ne näyttämään jauhoilla kuorrutetuilta. Molinaran vastustuskyky sienitauteja vastaan tekee siitä erityisen sopivan appassimento-menetelmään, jossa rypäleitä kuivataan. Vaikka Molinaran viljelyala on nykyään pienentynyt säädösmuutosten myötä, perinteiset viinitalot käyttävät sitä edelleen klassisissa sekoituksissaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Venezi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57209188221254,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-856_8c7f4ec3-158f-41eb-b118-cb046e36cea2.jpg?v=1787828248"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-masi-1976-bad-label","title":"Valpolicella Riserva Masi 1976","description":"\u003cp\u003eVuoden 1976 Valpolicella Riserva on peräisin Masin viinitalolta, joka on yksi Valpolicellan alueen suurimmista ja vaikutusvaltaisimmista nimistä. Boscainin perheen johtama talo on valmistanut viiniä Venetossa jo seitsemän sukupolven ajan. Nimi Masi juontaa juurensa \"Vaio dei Masi\" -nimisestä pienestä laaksosta, jonka perhe hankki 1700-luvun lopulla Valpolicella Classicon alueelta. Nykyään Gargagnagossa päämajaansa pitävä tuottaja yhdistää teollisen laajuuden syvään juurtumiseen Veronan viinihistoriassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on tuotettu Koillis-Italiassa sijaitsevalla Veneton viinialueella, joka ulottuu Alpeilta Adrianmerelle ja on tunnettu erittäin tuotteliaana viiniseutuna. Tarkemmin viini on peräisin Valpolicella Classicon historialliselta sydänalueelta, joka sijaitsee Veronan pohjoispuolella. Tämä klassinen punaviinialue luo perustan paitsi perinteisille Valpolicella-viineille, myös Ripassolle, Amaronelle ja Reciotolle. Alueen tärkeimpiin rypälelajikkeisiin lukeutuvat Corvina, Corvinone ja Rondinella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMasi tunnetaan erityisesti appassimento-menetelmän taitajana, jossa rypäleitä kuivataan sadonkorjuun jälkeen. Tämä perinteinen menetelmä on Amarone-viinien perusta, ja Masi on ollut yksi sen keskeisimmistä moderneista tulkitsijoista. Tämä Denominazione di Origine Controllata -luokiteltu Riserva-viini heijastaa alueen perinteitä. Tuottajan etikettitietojen mukaan alueen viinejä on perinteisesti kypsytetty tammi- ja mäntytynnyreissä. Viinin alkoholipitoisuus on 14 prosenttia.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57232715022662,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-861_60d82249-17a3-46d3-b0da-a4134bf6bb98.jpg?v=1788182266"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-lamberti-1966","title":"Recioto della Valpolicella Lamberti 1966","description":"\u003cp\u003eTämä vuoden 1966 Amarone on italialaisen Lambertin tuottama punaviini. Viini on luokiteltu Denominazione di Origine Controllata (DOC) -merkinnällä, ja se edustaa perinteistä Recioto della Valpolicella -tyyliä. Tämä 14-prosenttinen viini on pullotettu 0,72 litran pulloon tuottajan omilla kellareilla. Etikettiä koristaa historiallinen Valpolicellan kreivikunnan vaakuna tekstillä \"Fidelissima Civitas Veronae\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on peräisin Koillis-Italiassa sijaitsevalta Veneton viinialueelta, joka ulottuu Alpeilta Adrianmerelle ja on tunnettu yhtenä maan tuotteliaimmista viiniseuduista. Tarkemmin viini tulee Veronan pohjoispuolella sijaitsevasta klassisesta Valpolicellasta. Tämä alue muodostaa perustan useille tunnetuille viinityyleille, ja se on erityisen tunnettu kuivatuista rypäleistä valmistetusta Amaronesta, joka on koko Veneton alueen tunnusmerkki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRypälesekoitus koostuu alueelle tyypillisistä lajikkeista: Corvinasta, Rondinellasta ja Molinarasta. Corvina on Valpolicellan keskeisin rypäle, jota täydentää perinteinen venetolainen Rondinella. Mukana on myös Molinara, sininen rypälelajike, jonka nimi juontuu italian kielen myllyä tarkoittavasta sanasta. Nimi viittaa rypäleiden pinnalla olevaan paksuun, valkoiseen vahakerrokseen, joka saa ne näyttämään jauhoilla kuorrutetuilta. Molinaran luontainen vastustuskyky sienitauteja vastaan tekee siitä erityisen sopivan appassimento-menetelmään, jossa rypäleitä kuivataan. Vaikka Molinaran käyttö on nykyään vähentynyt säädösmuutosten myötä, perinteiset viinitalot pitävät sen edelleen mukana klassisissa sekoituksissaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57366219784518,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1138_7599cf6c-6ac4-4c0e-98a5-e8aa14b7cd9d.jpg?v=1789383395"},{"product_id":"amarone-montresor-1974","title":"Amarone Valpolicella Giacomo Montresor 1974","description":"\u003cp\u003eTämä vuoden 1974 punaviini on Cantine Giacomo Montresorin tuottama Recioto della Valpolicella Amarone. Vuonna 1906 perustettu viinitalo toimii Italian koillisosassa sijaitsevalla Veneton alueella, joka ulottuu Alpeilta aina Adrianmerelle saakka. Veneto on yksi maan tuotteliaimmista viinialueista ja koti monille tunnetuille viineille, kuten Proseccolle, Soavelle ja Valpolicellalle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on peräisin Valpolicellan klassiselta viinialueelta, joka sijaitsee Veronan pohjoispuolella. Alue muodostaa perustan Valpolicella-, Ripasso-, Amarone- ja Recioto-viineille, ja sen tärkeimmät rypälelajikkeet ovat Corvina, Corvinone ja Rondinella. Veneton ja erityisesti Valpolicellan tunnusmerkki on Amarone, joka valmistetaan alueelle tyypillisellä menetelmällä kuivatuista Corvina-rypäleistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTällä viinillä on italialainen Denominazione di Origine Controllata (DOC) -luokitus. Valpolicellan alue on historiallisesti tunnettu laajasta tyylikirjostaan, joka kattaa viinejä aina arkisemmista vaihtoehdoista erittäin tiiviisiin viineihin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Giacomo Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57398430302534,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1256_ed93a1bd-4c2b-4d6f-bef3-75a3c991e42f.jpg?v=1789641658"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-castagna-1963","title":"Amarone Riserva Fratelli Castagna 1963","description":"\u003cp\u003eValpolicella Riserva Fratelli Castagna on vuonna 1963 tuotettu punaviini, joka on luokiteltu Riservaksi. Viinin on valmistanut vuonna 1903 perustettu Cantine Fratelli Castagna. Etiketin tietojen mukaan kyseessä on Amarone, joka on pullotettu 720 millilitran pulloon ja jonka alkoholipitoisuus on 15,5 prosenttia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on peräisin Koillis-Italiassa sijaitsevalta Veneton viinialueelta, joka ulottuu Alpeilta Adrianmerelle ja on yksi maan tuotteliaimmista viinialueista. Tarkemmin viini tulee Valpolicellan klassiselta alueelta, joka sijaitsee Veronan pohjoispuolella. Tämä alue muodostaa perustan Valpolicella-, Ripasso-, Amarone- ja Recioto-viineille. Alueen tärkeimmät rypälelajikkeet ovat Corvina, Corvinone ja Rondinella. Veneton ja Valpolicellan tunnusmerkki on juuri Amarone, joka valmistetaan perinteisesti kuivatuista Corvina-rypäleistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä vuoden 1963 vuosikerta on valmistettu huolellisesti valikoiduista Valpolicellan alueen rypäleistä. Tuotantomenetelmään kuuluu viinin kypsyttäminen tuottajan omissa kellareissa tammitynnyreissä. Pullotuksessa on käytetty lämpösteriiliä järjestelmää.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fratelli Castagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423769469254,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1356_8e1b993c-19e4-4d9e-a1fd-c025947467ea.jpg?v=1790069383"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-dal-forno-romano-2008","title":"Amarone Dal Forno Romano 2008","description":"\u003cp\u003eMonte Lodoletta Amarone della Valpolicella on italialaisen Dal Forno Romano -tuottajan valmistama punaviini. Tämä vuoden 2008 vuosikerta on peräisin Monte Lodoletta -viinitarhalta. Viini on luokiteltu Denominazione di Origine Controllata (DOC) -merkinnällä, ja sen alkoholipitoisuus on 16,5 prosenttia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini tuotetaan Koillis-Italiassa sijaitsevalla Veneton viinialueella, joka ulottuu Alpeilta Adrianmerelle ja on yksi maan tuotteliaimmista alueista. Tarkemmin viini on peräisin Veronan pohjoispuolella sijaitsevasta Valpolicellasta, missä valmistetaan alueen tunnusomaista Amarone della Valpolicellaa. Amarone tunnetaan yhtenä Italian ikonisimmista punaviineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä viini on valmistettu valikoidusta rypälesekoituksesta, johon kuuluvat Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina ja Oseleta. Rypäleet on viljelty ja kuivattu alueen perinteiden mukaisesti. Valmistuksessa käytetään appassimento-menetelmää, jossa rypäleitä kuivataan sadonkorjuun jälkeen useiden kuukausien ajan ennen käymistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSekoituksen keskeiset rypäleet ovat Venetolle ja Valpolicellalle tyypilliset Corvina ja Corvinone. Corvinonea pidettiin pitkään Corvinan kloonina, mutta nykyaikaiset DNA-analyysit ovat osoittaneet sen olevan täysin itsenäinen lajike. Sitä viljellään lähes yksinomaan Venetossa, erityisesti Veronan ympäristön kukkuloilla, missä se viihtyy parhaiten hyvin ojitetussa maaperässä ja vaatii runsaasti kasvutilaa. Corvinonen suuret marjat, löyhät tertut, paksu kuori ja myöhäinen kypsyminen tekevät siitä ihanteellisen rypäleiden kuivausprosessiin. Rondinella täydentää sekoitusta ja on niin ikään perinteinen venetolainen lajike, jota käytetään laajasti Amarone-viinien tuotannossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57580605309254,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1546_081739ea-d928-4e46-a46d-ed5e9fb91306.jpg?v=1791799366"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-tommasi-1978","title":"Amarone della Valpolicella Classico Riserva Tommasi 1978","description":"\u003cp\u003eTommasin tuottama Recioto della Valpolicella Classico Riserva vuodelta 1978 on historiallinen punaviini Italian Venetosta. Viini on peräisin Valpolicellan perinteiseltä Classico-alueelta, joka sijaitsee Veronan pohjoispuolella. Recioto della Valpolicella edustaa yhtä Italian vanhimmista viiniperinteistä, jonka juuret ulottuvat roomalaisten aikaiseen Rhætikon-viiniin. Sitä pidetään sekä nykyisen Amaronen että tavallisen Valpolicellan alkuperäisenä kanta-isänä. Tämän aikakauden etiketeissä viiniin viitataan historiallisella nimellä Recioto Amarone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlueen viinit valmistetaan pääasiassa Corvina- ja Corvinone-rypäleistä, joita täydennetään Rondinellalla sekä pienillä määrillä muita paikallisia lajikkeita, kuten Molinaraa ja Oseletaa. Viini on tuotettu perinteisellä appassimento-menetelmällä. Tarkkaan valikoituja rypäleitä on kuivattu bambutelineillä tai erityisissä kuivaushuoneissa 100–160 päivän ajan, mikä tiivistää rypäleiden luonnolliset sokerit. Kuivatuksen jälkeen viini on vinifioitu perinteisin menetelmin, ja sitä on kypsytetty pitkään slavonialaisissa tammitynnyreissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä vuoden 1978 vuosikerta on luokiteltu Denominazione di Origine Controllata (DOC) -laatumerkinnällä. Viini kantaa lisäksi Riserva-merkintää, ja sen alkoholipitoisuus on 14 prosenttia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57588348518726,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1568_cdb1f3e1-150b-47ab-a8d1-1f375c2b84ca.jpg?v=1791893222"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.fi\/collections\/amarone-viini.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}