{"title":"Beaujolais -viini","description":"\u003ch2\u003eIlmaston rooli Beaujolais -viinin ainutlaatuisessa luonteessa\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eSijaitsee eteläosassa \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" class=\"editor-link\" href=\"\/collections\/vin-fra-bourgogne\"\u003eViininpunainen\u003c\/a\u003e Beaujolais-piiri hyötyy puolivälissä olevasta ilmastosta, jolle on ominaista kuumat kesät ja viileämmät yöt. Tämä ilmasto on erityisen suotuisa Gamay -rypäleelle, joka tunnetaan hedelmällisistä sävyistään ja vilkkaasta happoprofiilista. Kuumat päivät auttavat rypäleitä kehittämään tasapainoisen makeuden ja happamuuden, kun taas viileät yöt säilyttävät nämä ominaisuudet, mikä on välttämätöntä Beaujolais -viineiltä odotettavissa olevalle tuoreelle makulle. Puolivälisen ilmasto myötävaikuttaa myös viinirypäleiden kehitykseen erilaisten aromien, kuten kirsikoiden ja kylkiluiden, kehittymiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIlmastomuutos on kuitenkin haaste Beaujolais -viininviljelijöille. Korkeammat lämpötilat voivat johtaa aikaisempaan rypäleen kypsymiseen ja viinin alkoholipitoisuuteen korkeampaan alkoholipitoisuuteen. Monet viininvalmistajat sopeutuvat sadonkorjuuta aikaisemmin ja kokeilemalla uusia menetelmiä viinin ominaisen helppouden ja tuoreuden säilyttämiseksi. Tämä vaatii hienon tasapainon perinteiden ja innovaatioiden välillä, mikä antaa Beaujolais -viineille heijastaa sekä maaperää että viinintuottajan taitoa käsitellessään luonnon haasteita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSukella Beaujolais -rikkaaseen viininperinteeseen ja koe jopa miksi tämä alue kiehtoo viinin ystäviä ympäri maailmaa. Jos olet kiinnostunut tutkimaan myös muita kuuluisia viinialueita, kokeile heitä \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" class=\"editor-link\" href=\"\/collections\/vin-fra-bordeaux\"\u003eBordeauxin hienot viinit\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eKoe Beaujolais Nouveau: Yhteisön juhla\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eBeaujolais Nouveau merkitsee sadonkauden loppua ja on enemmän kuin vain viini; Se on juhlava perinne. Julkaisu tapahtuu joka vuosi tarkalleen kello 12:01 marraskuun kolmantena torstaina, ja se on tapahtuma, jota viinin ystävien juhlitaan ympäri maailmaa. Tämä rituaali alkoi 1950 -luvulla, kun paikalliset viininvalmistajat juhlivat satoa jakamalla vuoden ensimmäisen viinin yhteisöjensä kanssa. Beaujolais Nouveau on ilmenen ja yhteisön osoitus ja vilkas aloitus viinin matkalle rypäleestä lasiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNykyään Beaujolais Nouveau juhlitaan maailmanlaajuisesti maisteluilla ja paraateilla, jotka korostavat viinin roolia kulttuurin suurlähettiläänä. Se ei edusta vain Beaujolais -olemusta, vaan myös arvoja, kuten olla yhdessä ja kiitollisuus. Vaikka viinillä itsessään on kevyt ja hedelmäinen luonne, se sisältää syvän perinteen ja yhteisön hengen, joka on sen vuosittaisen juhlan perusta.\u003cbr\u003eErityinen Maceration Carbonque -prosessi korostaa viinin hedelmäisiä aromeja ja tekee Beaujolaisista nautinnon, riippumatta siitä, nautitko nuoresta vai varastoidusta.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAinutlaatuinen viinintuotanto Maceration Carbonique -sovelluksen kautta\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eYksi Beaujolais-viinintuotannon keskeisistä menetelmistä on hiili- tai hiilihappojen hylkääminen, jossa koko rypäleen nivelet käyvät happeassa ympäristössä, kyllästettynä hiilidioksidilla. Tämä prosessi johtaa viineihin tuoreilla, hedelmällisillä aromilla kirsikoiden ja vadelmien muistiinpanoilla. Herkkä rakenne, jolla on matala tanniinipito\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaceration Carbonque -tarkoitus on luoda viinejä, jotka säilyttävät heidän tuoreutensa ja ovat ihanteellisia nauttimaan heidän nuorissa vaiheissaan. Menetelmä varmistaa viinin aromaattisen voimakkuuden ja tuo esiin Beaujolais -viinien parhaat puolet edistäen samalla kevyttä ja ystävällistä makukokemusta. Tämä menetelmä on esimerkki alueen omistautumisesta perinteisten tuotantomenetelmien ylläpitämiseen, kun viini on mukautettavissa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMikä on tyypillisen Beaujolais -viinin makuprofiili?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eTutkiessasi Beaujolais -viiniä, voit odottaa tuoretta ja hedelmäistä makuprofiilia. Heillä on usein muistiinpanoja punaisista marjoista, kuten kirsikoista ja vadelmista, jotka on maustettu hienovaraisilla kukka -sävyillä. Esimerkiksi Beaujolais Nouveau tarjoaa kevyen, mehukkaan kokemuksen, joka on täydellinen niille, jotka mieluummin vähemmän monimutkaista viiniä.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eKuinka voin valita parhaan Beaujolais -viinin?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eParhaan Beaujolais -viinin valitsemiseksi on tärkeää ottaa huomioon tilaisuus ja henkilökohtaiset mieltymyksesi. Harkitse viinin säilytyspotentiaalia ja haluatko nuoren ja tuoretta viiniä vai monimutkaisempaa, ikääntyvää viiniä. Historiapulloista löydät laajan valikoiman vanhempia Beaujolais -viinejä, mikä antaa syvemmän makukokemuksen, joka on ihanteellinen viinin ystäville, jotka haluavat jotain erityistä.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMitä eroa on Beaujolais Nouveaun ja muiden Beaujolais -viinien välillä?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBeaujolais Nouveau tunnetaan nopeasta julkaisustaan ​​ja helposta maustaan, joka on parhaiten nauttinut nuorena. Sitä vastoin muut Beaujolais -viinit ovat usein monimutkaisempia, käydään pidempiä käymisprosesseja, ja niissä voi olla varastointipotentiaalia. Historiapulloissa voit tutkia valikoimaa näitä kypsempiä Beaujolais -viinejä, jotka sopivat täydellisesti niille, jotka arvostavat syvyyttä ja historiaa viinissä.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eKuinka parin beaujolais -viiniä ruoan kanssa?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBeaujolais on uskomattoman monipuolinen ja sopii hyvin monenlaisia ​​ruokia kevyistä salaateista täyteen liharuokiin. Heidän hedelmäinen makuprofiili tekee niistä hyviä illallisviiniä, kun ne kohtelevat ainesosien luonnollista makeutta ylittämättä niitä. Suunnitteletko tyylikästä viininmaistelua tai mukavaa illallista kotona, Beaujolais -viini on erinomainen valinta.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMilloin on paras aika juoda beaujolais nouveau?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eJos olet innokas maistamaan Beaujolais nouveau, paras aika on nauttia siitä Beaujolais -päivänä, joka kuuluu marraskuun kolmantena torstaina. Tämä jännittävä päivämäärä merkitsee uuden vintage -julkaisua, ja Beaujolais Nouveau on nautittava nuorena arvostamaan sen vilkasta ja tuoretta luonnetta. Löydät lisätietoja erityisistä Beaujolais -päivistä Pullossa With History With History, joka tarjoaa fantastisen käsityksen iän ja perinteiden roolista.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"beaujolais-blanc-georges-duboeuf-1985","title":"Beaujolais Blanc Georges Duboeuf 1985","description":"\u003cp\u003eBeaujolais Blanc Georges Duboeuf 1985 on valkoviini Ranskasta, vuosikerta 1985. Tuottaja: Georges Duboeuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuoden 1985 pullo on osuva lahja syntymäpäiville, vuosipäivälle tai muuhun juhlaan, joka liittyy juuri tähän vuoteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuten kaikissa vanhemmissa viineissä, täyttötaso, korkki ja etiketti voivat vaihdella pullosta toiseen. Katso kuvat ja ota rohkeasti yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää pullon kunnosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTarjoile 7–12 °C:n lämpötilassa. Anna vanhemman pullon mieluiten seistä pystyssä vuorokausi ennen avaamista, jotta mahdollinen sakka ehtii laskeutua.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eViinin tiedot\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja:\u003c\/strong\u003e Georges Duboeuf\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVuosikerta:\u003c\/strong\u003e 1985\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaa:\u003c\/strong\u003e Ranska\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlue:\u003c\/strong\u003e Beaujolais\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRypäleet:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Valkoviini\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMakeus:\u003c\/strong\u003e Kuiva\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Georges Duboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55463555727686,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1763375642800-826515334.jpg?v=1763375891"},{"product_id":"beaujolais-vincent-charnon-1988","title":"Beaujolais Vincent Charnon 1988 3 L","description":"\u003cp\u003eBeaujolais Vincent Charnon 1988 3 L on punaviini Ranskasta, vuosikerta 1988. Tuottaja: Vincent Charnon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuoden 1988 pullo on osuva lahja syntymäpäiville, vuosipäivälle tai muuhun juhlaan, joka liittyy juuri tähän vuoteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuten kaikissa vanhemmissa viineissä, täyttötaso, korkki ja etiketti voivat vaihdella pullosta toiseen. Katso kuvat ja ota rohkeasti yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää pullon kunnosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTarjoile 14–18 °C:n lämpötilassa. Anna vanhemman pullon mieluiten seistä pystyssä vuorokausi ennen avaamista, jotta mahdollinen sakka ehtii laskeutua.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eViinin tiedot\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja:\u003c\/strong\u003e Vincent Charnon\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVuosikerta:\u003c\/strong\u003e 1988\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaa:\u003c\/strong\u003e Ranska\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlue:\u003c\/strong\u003e Beaujolais\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRypäleet:\u003c\/strong\u003e Gamay\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Punaviini\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMakeus:\u003c\/strong\u003e Kuiva\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Vincent Charnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55686379307334,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1766502154203-597148223.jpg?v=1766502445"},{"product_id":"beaujolais-georges-duboeuf-1998-vin","title":"Beaujolais Georges Duboeuf 1998","description":"\u003cp\u003eBeaujolais Georges Duboeuf 1998 on punaviini Ranskasta, vuosikerta 1998. Tuottaja: Georges Duboeuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuoden 1998 pullo on osuva lahja syntymäpäiville, vuosipäivälle tai muuhun juhlaan, joka liittyy juuri tähän vuoteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuten kaikissa vanhemmissa viineissä, täyttötaso, korkki ja etiketti voivat vaihdella pullosta toiseen. Katso kuvat ja ota rohkeasti yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää pullon kunnosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTarjoile 14–18 °C:n lämpötilassa. Anna vanhemman pullon mieluiten seistä pystyssä vuorokausi ennen avaamista, jotta mahdollinen sakka ehtii laskeutua.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eViinin tiedot\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja:\u003c\/strong\u003e Georges Duboeuf\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVuosikerta:\u003c\/strong\u003e 1998\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaa:\u003c\/strong\u003e Ranska\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlue:\u003c\/strong\u003e Beaujolais\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRypäleet:\u003c\/strong\u003e Gamay\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Punaviini\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMakeus:\u003c\/strong\u003e Kuiva\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Georges Duboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55992237457734,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1771330182691-749085076.jpg?v=1771330336"},{"product_id":"beaujolais-blanc-georges-duboeuf-1995","title":"Beaujolais Blanc Georges Duboeuf 1995 0,37 cl","description":"Tämä Beaujolais Blanc vuodelta 1995 on hieno esimerkki Georges Duboeufin kyvystä luoda maailmanluokan viiniä. Andreas on kirkas ja kevyt, ja siinä on hienoja sitrushedelmien vivahteita ja hienovaraisia ​​kukkien jälkiä. Tasapainoinen hapokkuus ja kevyt mineraalinen lopputulos tekevät viinistä sekä virkistävän että elegantin ilmeen. Ihanteellinen kevyille ruoille, kuten kalalle ja äyriäisille sekä miedoille juustoille.","brand":"Georges Duboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56258168717638,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1774675868095-374793292.jpg?v=1774676070"},{"product_id":"beaujolais-villages-georges-duboeuf-1994","title":"Château de Varennes Beaujolais Georges Dubœuf 1994","description":"\u003cp\u003eChâteau de Varennes Beaujolais on ranskalainen punaviini vuodelta 1994, jonka on tuottanut Georges Dubœuf. Vuonna 1964 Romanèche-Thorinsissa kauppahuoneensa perustanut Dubœuf nousi vuosikymmenten saatossa modernin Beaujolais'n historian vaikutusvaltaisimmaksi yksittäiseksi henkilöksi, tehden alueesta ja sen Gamay-pohjaisista viineistä kansainvälisesti tunnettuja. Georges Dubœufin kuoltua vuonna 2020 taloa on johtanut hänen poikansa Franck Dubœuf. Talo työskentelee koko Beaujolais'n spektrin parissa, kattaen perusviinit, Beaujolais Villages -viinit sekä alueen kymmenen Cru-appellaatiota.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on luokiteltu Appellation Beaujolais Villages Contrôlée -merkinnällä, ja se on peräisin Château de Varennes -viinitilalta. Beaujolais on laaja viinialue Burgundin eteläpuolella ja Lyonin pohjoispuolella, ja se ulottuu 52 kilometriä kohti Mâconia. Alueen pohjoisosassa, Haut Beaujolais'ssa, viiniköynnökset kasvavat graniittimaaperässä, kun taas etelän Bas Beaujolais'ssa maaperä on kalkkikiveä ja savea. Köynnökset kasvatetaan usein perinteisessä gobelet-muodossa ilman lankatuentaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä viini on valmistettu yksinomaan ranskalaisesta Gamay-rypäleestä, joka on alueen valtalajike ja kattaa lähes koko Beaujolais'n noin 15 000 hehtaarin viljelypinta-alan. Viinin alkoholipitoisuus on 12,5 prosenttia, ja sen on pullottanut Les Vins Georges Dubœuf.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Dubœuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56838207603014,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-187_a02bb748-5493-45bc-a07c-892a2854a52c.jpg?v=1782207181"},{"product_id":"beaujolais-nouveau-moulin-bourisset-1997","title":"Beaujolais Collin \u0026 Bourisset 1997","description":"\u003cp\u003eTämä vuoden 1997 punaviini on Collin \u0026amp; Bourisset -tuottajan valmistama Beaujolais Nouveau. Viini on luokiteltu Appellation Beaujolais Contrôlée -merkinnällä, ja se on pullotettu 750 millilitran pulloon 12 prosentin alkoholipitoisuudella. Collin \u0026amp; Bourisset toimii viinikauppiaana eli négociant-toimijana Beaujolais'n alueella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on peräisin Ranskan Bourgognen alueelta, tarkemmin sen eteläosassa sijaitsevasta Beaujolais'sta. Beaujolais on laaja viinialue, joka ulottuu Lyonin pohjoispuolelta 52 kilometriä kohti Mâconia ja kattaa reilut 15 000 hehtaaria. Alueen pohjoisosassa, Haut Beaujolais'ssa, viiniköynnökset kasvavat graniittimaaperässä, kun taas eteläisen Bas Beaujolais'n maaperä on kalkki-savea. Köynnökset kasvatetaan usein perinteisessä gobelet-muodossa ilman tukilankoja. Alue on tunnettu Beaujolais Nouveau -perinteestään, ja sen pohjoisosassa sijaitsee kymmenen Cru-aluetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on valmistettu yksinomaan ranskalaisesta Gamay-rypäleestä, joka on Beaujolais'n alueen valtalajike. Vuoden 1997 vuosikerta on saanut 86 pisteen arvosanan, ja sitä on kuvailtu alueella viehättäväksi, mutta nopeasti kehittyneeksi. Beaujolais'n viinien tyyli vaihtelee valmistusmenetelmän mukaan; alueella käytetään usein puolikarbonista maseraatiota, mutta pohjoisosissa rypäleet saatetaan myös rankoa ennen käymistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Collin \u0026 Bourisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872488403270,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-223_3e649074-e89a-41fc-b1c3-33f174f42e3e.jpg?v=1782732588"},{"product_id":"beaujolais-blanc-j-p-cognard-1988","title":"Beaujolais Domaine des Granges 1988","description":"\u003cp\u003eTämä vuoden 1988 valkoviini tulee Domaine des Granges -tilalta. Vuosikerta on saanut 90 pisteen arvioinnin, ja sitä luonnehditaan rakenteikkaaksi sekä klassiseksi. Viini on kypsytetty ja pullotettu tuottajan omalla tilalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on peräisin Itä-Ranskan Bourgognesta, jonka lukemattomat terroirit ja hienojakoinen climats-järjestelmä ovat keskiaikaisten munkkien muovaamia. Alueen kalkkikivimaaperä luo ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. Tarkemmin viini sijoittuu Beaujolais'n alueelle, joka sijaitsee Bourgognen eteläpuolella ja Lyonin pohjoispuolella, ulottuen 52 kilometriä kohti Mâconia. Beaujolais'n pohjoisosissa maaperä on graniittia ja etelässä kalkkipitoista savea. Alue tuottaa lähes yksinomaan punaviinejä, mutta tämä viini kantaa Appellation Beaujolais Blanc Contrôlée -luokitusta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on valmistettu yksinomaan Chardonnay-rypäleistä. Se on yksi maailman tunnetuimmista vaaleista lajikkeista, jota viljellään perinteisesti juuri Bourgognen alueella.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Granges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119393710406,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-697_f9113354-51c9-4759-9315-ac273d53806e.jpg?v=1786615162"},{"product_id":"beaujolais-pasquier-desvignes-1961","title":"Premante Beaujolais Pasquier-Desvignes 1961","description":"\u003cp\u003eTämä vuoden 1961 punaviini on Pasquier-Desvignesin tuottama Premante Beaujolais. Viini on luokiteltu Appellation Beaujolais Contrôlée -merkinnällä, ja se on pullotettu 375 millilitran pulloon. Etiketin historiallisten tietojen mukaan tuottaja on vaikuttanut Marquisat'ssa aina vuodesta 1420 lähtien. Tämän viinin on tuonut maahan ja pullottanut maahantuoja Fritz Paustian.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on peräisin Itä-Ranskasta, historialliselta Bourgognen viinialueelta, jonka lukemattomat terroir-alueet ovat alun perin keskiaikaisten munkkien kartoittamia. Tarkemmin viini tulee Beaujolais'n alueelta, joka sijaitsee Bourgognen eteläosassa ja Lyonin pohjoispuolella, ulottuen 52 kilometriä kohti Mâconia. Beaujolais'n noin 15 000 hehtaarin viljelykset jakautuvat pohjoisen Haut Beaujolais'n graniittimaaperään ja eteläisen Bas Beaujolais'n kalkki-savimaahan. Alueella on kymmenen Cru-luokiteltua kylää pohjoisosassa, ja viiniköynnökset kasvatetaan usein perinteisessä gobelet-muodossa ilman tukilankoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePremante Beaujolais on valmistettu Gamay-rypäleestä, joka on Beaujolais'n ja Loiren alueille tyypillinen ranskalainen lajike. Beaujolais'n alue tuottaa nykyään lähes yksinomaan Gamay-viinejä. Viininvalmistustyylit vaihtelevat alueella merkittävästi käytettyjen menetelmien mukaan, aina osittaisesta hiilidioksidikäymisestä rankojen poistoon perustuvaan vinifikaatioon.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasquier-Desvignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57238552281414,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-901_80566046-693b-4490-95a6-d8ca1e2d9016.jpg?v=1788267066"},{"product_id":"beaujolais-blanc-georges-duboeuf-1993","title":"Domaine de la Verchère de Savy Beaujolais Georges Dubœuf 1993","description":"\u003cp\u003eTämä vuoden 1993 valkoviini on peräisin Domaine de la Verchère de Savy -tilalta ja kantaa Appellation Beaujolais Contrôlée -luokitusta. Viini on pullotettu 37,5 senttilitran pulloon, ja sen alkoholipitoisuus on 12,5 prosenttia. Vuosikerta 1993 on saanut 85 pisteen pistemäärän, ja sitä luonnehtivat hyvä rakenne sekä klassinen tyyli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVaikka Beaujolais'n alue tunnetaan ensisijaisesti punaviineistään, tämä Beaujolais Blanc on valmistettu Chardonnay-rypäleestä. Chardonnay on yksi maailman tunnetuimmista vaaleista rypälelajikkeista, jota viljellään laajasti muun muassa Burgundissa ja Champagnessa. Beaujolais sijaitsee Burgundin eteläosassa ja ulottuu 52 kilometrin matkan Lyonin pohjoispuolelta kohti Mâconia. Alueen eteläosissa maaperä koostuu pääasiassa kalkkikivestä ja savesta, kun taas pohjoisen maaperä on graniittipitoista. Koko Burgundin alue, johon Beaujolais maantieteellisesti kytkeytyy, on tunnettu keskiaikaisten munkkien muovaamasta viininviljelyperinteestä ja kalkkikivipitoisesta maaperästään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViinin on valikoinut ja pullottanut Georges Dubœuf, joka perusti kauppahuoneensa vuonna 1964. Dubœufista muodostui vuosikymmenten saatossa modernin Beaujolais'n historian vaikutusvaltaisin yksittäinen toimija, joka nosti alueen viinit kansainväliseen tietoisuuteen. Talo tuottaa viinejä koko alueen laajuudelta, kattaen niin perus-Beaujolais'n, Beaujolais Villages -viinit kuin alueen kymmenen Cru-appellaatiota. Georges Dubœufin kuoltua vuonna 2020 talon johtoon siirtyi hänen poikansa Franck Dubœuf. Perheellä on historiallisesti vahvat siteet myös Beaujolais'n pohjoispuolella sijaitsevaan Mâconnaisiin, joka on tunnettu juuri Chardonnay-pohjaisista viineistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Dubœuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57244573860166,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-973_fc891c98-fd50-4a42-a344-f1e815ccaa3b.jpg?v=1788357128"},{"product_id":"beaujolais-villages-david-l-foillard-1987","title":"Grumage Beaujolais-Villages David \u0026 Foillard 1987","description":"\u003cp\u003eTämä vuoden 1987 Grumage Beaujolais-Villages on ranskalainen punaviini, jonka on tuottanut Ets T. David \u0026amp; L. Foillard. Viini kantaa Appellation Contrôlée -luokitusta, ja sen on valinnut viiniveljeskunta Grumeurs de l'Ordre des Compagnons du Beaujolais. Viini on pullotettu vuoden 1989 kolmannella viikolla, ja sen sokeripitoisuus on noin 2,0 grammaa litrassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on peräisin Itä-Ranskan historialliselta Bourgognen alueelta, jonka lukemattomat terroir-alueet ovat keskiaikaisten munkkien kartoittamia. Vaikka alueella viljellään lähes yksinomaan Pinot Noir- ja Chardonnay -lajikkeita, se on tehnyt terroirista taiteenlajin hienojakoisella climats-järjestelmällään. Alue ulottuu pohjoisen Chablis'sta etelän Côte d'Oriin ja Mâconnaisiin. Vuoden 1987 sadonkorjuun aikaan monet ranskalaiset viininviljelijät kärsivät sateista, mutta Beaujolais'n alueella rypäleet saatiin kerättyä talteen ennen tummien pilvien saapumista. Tämä vuosikerta on saanut 81 pisteen arvion, ja sitä luonnehditaan kevyeksi sekä varhain kypsyväksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on valmistettu Gamay-rypäleestä, joka on perinteinen ranskalainen lajike. Gamayta viljellään tyypillisesti juuri Beaujolais'n sekä Loiren alueilla.\u003c\/p\u003e","brand":"David \u0026 Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57244577726790,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-977_a347b7a4-3b63-432e-ac3a-713234437405.jpg?v=1788357554"},{"product_id":"beaujolais-villages-piat-pere-fils-1967","title":"Le Piat Beaujolais-Villages Piat Père \u0026 Fils 1967","description":"\u003cp\u003eTämä vuoden 1967 punaviini on PIAT Père \u0026amp; Filsin tuottama Le Piat Beaujolais-Villages. Vuonna 1849 perustettu tuottaja toimii Mâconissa, Saône-et-Loiren departementissa, ja on erikoistunut alueensa viineihin négociant-éleveur -roolissa. Viini on luokiteltu Appellation Beaujolais-Villages Contrôlée -merkinnällä, ja tämä nimenomainen erä on aikoinaan tuotu Italiaan genovalaisen Carlo Salengon toimesta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeaujolais-Villages on arvostettu ranskalainen viinialue, joka sijaitsee Beaujolais'n pohjoisosassa, hallinnollisesti osana Bourgognea. Alue kattaa 38 kuntaa mäkisessä maastossa Mâconin ja Lyonin kaupunkien välillä. Ilmasto on puolikontinentaalinen, ja siihen vaikuttavat miedosti sekä Välimeri että Atlantti. Beaujolais-Villages eroaa eteläisestä Beaujolais'sta jyrkemmillä, 200–500 metrin korkeudessa sijaitsevilla tarhoillaan, joiden maaperää hallitsevat graniitti ja liuskekivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on valmistettu yksinomaan Gamay-rypäleestä, joka on Beaujolais'n alueen alkuperäislajike ja viihtyy erityisen hyvin pohjoisosan graniittipitoisessa maaperässä. Alue on kansainvälisesti tunnettu perinteisestä viininvalmistusmenetelmästään, hiilihappokäymisestä (maceration carbonique), jossa kokonaiset rypäletertut käyvät hiilidioksidilla kyllästetyssä ympäristössä.\u003c\/p\u003e","brand":"PIAT Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57498740752710,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1487_b8951e21-e224-4d93-b6df-65d2c8d526b2.jpg?v=1790846050"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.fi\/collections\/beaujolais-viini.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}