{"title":"Cannonau viini","description":"\u003ch2\u003eTarina cannonau-viinin takana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHistoriallisesti on ollut epäilyksiä cannonau-viinin alkuperästä, koska rypäle on geneettisesti identtinen espanjalaisen Garnachan ja ranskalaisen Grenachen kanssa. Aikaisemmin oletettiin, että espanjalaiset toivat rypäleen Sardiniaan 1300-luvulla, mutta viimeaikaiset arkeologiset löydöt osoittavat aivan eri suuntaan. Saarella tehdyt kaivaukset ovat paljastaneet rypäleen siemeniä, jotka ovat peräisin noin 1200 eKr., mikä viittaa siihen, että rypäleitä oli olemassa nuragian sivilisaation aikana kauan ennen Espanjan vaikutusta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNämä havainnot tukevat teoriaa, jonka mukaan rypäle on todella peräisin Sardiniasta ja saattaa siten olla yksi Välimeren alueen vanhimmista viinilajikkeista. Vuosisatoja saarella kestäneen eristäytymisen aikana viiniköynnökset ovat sopeutuneet paikalliseen ilmastoon ja kehittäneet omia piirteitään, vaikka niillä on yhteinen DNA mantereen lajikkeiden kanssa. Nykyään sitä pidetään alkuperäisenä Sardinian rypäleenä, joka on tärkeä osa saaren kulttuuri-identiteettiä ja viinihistoriaa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCannonun ominaisuudet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLämmin Välimeren ilmasto ja Sardinian erityiset kasvuolosuhteet muokkaavat merkittävästi viinin profiilia. Rypäleet kehittävät paksun kuoren suojatakseen itseään auringolta, mikä antaa viinille intensiivisen värin, täyteläisyyden ja monimutkaisen maun.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eHedelmäisiä vivahteita kirsikoista, karhunvatukoista, luumuista ja metsävadelmista.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMausteisia elementtejä, kuten valkopippuria, anis ja kuivatut yrtit.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMaanläheinen pohjasävy, joka voi sisältää metsäpohjaa, nahkaa ja mineraalisuutta.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKukkaisia ​​tuoksuja, joissa on usein vivahteita violetista tai hibiskusta.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTäyteläinen ja lämmin runko, jossa näkyvät tanniinit ja kohtalainen hapokkuus.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVaniljan, tupakan tai suklaan toissijaiset aromit tynnyrikypsytyksen aikana.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOptimoi viinikokemuksesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaadaksesi täyden hyödyn viinin monimutkaisesta rakenteesta ja aromeista, on hyvä käsitellä sitä oikein ennen tarjoilua ja tarjoilun aikana. Tässä on useita suosituksia tarjoilulämpötilasta, hapettumisesta ja varastoinnista.\u003c\/p\u003e \u003col\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTarjoilulämpötila:\u003c\/strong\u003e Ihanteellinen lämpötila on tyypillisesti 15-18 astetta. Hieman viileämpi annos korostaa hedelmäisiä ja mausteisia vivahteita, kun taas liian korkea lämpötila voi saada alkoholin hallitsemaan makua.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHapetus ja dekantointi:\u003c\/strong\u003e Nuoret ja voimakkaat viinit hyötyvät hapettumisesta 30 minuutista kahteen tuntiin tanniinien pehmentämiseksi. Vanhemmat vuosikerrat tulee dekantoida varovasti lyhyemmän ajan, ensisijaisesti mahdollisten sedimenttien erottamiseksi viinistä.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuokapari:\u003c\/strong\u003e Viinin hapokkuus ja täyteläisyys tekevät siitä sopivan maukkaisiin liharuokiin. Etenkin lammas, mieluiten raguna tai paistina, sointuu hyvin viinin ruohomaiseen ja mausteiseen profiiliin.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarastointi:\u003c\/strong\u003e Pullot tulee säilyttää makuulla pimeässä paikassa, jonka lämpötila on vakaa noin 13 astetta ja kosteus noin 70 prosenttia, jotta korkin eheys ja viinin laatu säilyvät.\u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eSiksi sinun kannattaa tehdä ostoksia meillä\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKun etsit ikäisiä ja luonteeltaan erityisiä viinejä, on tärkeää tehdä ostoksia paikassa, joka ymmärtää tuotteen luonteen. Meillä keskitytään sekä viinin historiaan että kokonaiskokemukseen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTarina keskellä\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValikoimamme koostuu pääasiassa vuosikertaviineistä, joissa jokaisella pullolla on oma tarinansa. Tyypillisesti 20–60-vuotiaille tarjoamme elämyksen, joka ylittää itse maun ja puhuu suoraan keräilijöille ja aitoudesta kiinnostuneille viininystäville.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eArvostamme näiden historiallisten pisaroiden jakelua, jotta sinä asiakkaana saat käsityksen viinin alkuperästä ja matkasta. Kyse ei ole vain viinipullon ostamisesta, vaan palan kulttuurihistorian hankkimisesta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOptimaalinen säilytystila\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanhat viinit vaativat erityisolosuhteita säilyttääkseen laatu- ja makuprofiilinsa. Varmistamme, että kaikki pullot säilytetään kontrolloiduissa ja optimaalisissa olosuhteissa, jotta ne näyttävät parhaassa mahdollisessa kunnossa vastaanotettaessa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTämä omistautuminen oikeaan käsittelyyn tarkoittaa, että voit turvallisesti sijoittaa vanhempiin vuosikertaan kanssamme. Takaamme, että viinistä on huolehdittu asianmukaisesti, kunnes se saapuu sinulle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePalvelu ja toimitus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTarjoamme päivittäisen toimituksen ja ilmaisen toimituksen tietyn summan ylittäville ostoksille, mikä tekee erikoisviinien ostamisesta verkossa helppoa ja kätevää. Tavoitteemme on aina tarjota odotuksiasi vastaava palvelu.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eJos sinulla on kysyttävää tietystä vuosikerrasta tai viinityypistä, asiakaspalvelumme on valmis auttamaan. Haluamme luoda turvallisuutta koko prosessin ajan tilauksesta toimitukseen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMikä luonnehtii Cannonau-viiniä maun ja tyylin suhteen?\u003c\/h3\u003e\nSardinialainen Cannonau-viini on täyteläinen, aurinkoinen ja mausteinen punaisen marjan hedelmäinen, keskihapokas ja usein hieman korkeampi alkoholipitoisuus. Nuoret versiot ovat mehukkaita ja ruohomaisia; kypsät pullot kehittävät nahkaa, kuivattuja hedelmiä ja tupakkaa. Tanniinit muuttuvat pyöreämmiksi ja silkkisemmiksi iän myötä.\n\u003ch3\u003eOnko Cannonau sama kuin Grenache?\u003c\/h3\u003e\nKyllä, Cannonau on Sardinian nimi Grenachelle (Garnacha). Saarella ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä antavat mausteisemman, yrttiprofiilin kypsien punaisten hedelmien ja usein runsaan alkoholin kera. Odota täyteyttä ja lämpöä – hedelmäisistä jokapäiväisistä viineistä monimutkaisempiin Riserva-versioihin.\n\u003ch3\u003eKuinka palvelen ja käsittelen vanhoja pulloja oikein?\u003c\/h3\u003e\nTarjoile Cannonau 16-18°C:ssa. Aseta pullo pystyasentoon 12-24 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Dekantoi varovasti 30–60 minuuttia, jotta aromit avautuvat. Bottles With Historyssa pullot säilytetään optimaalisesti, mutta hellävarainen käsittely parantaa aina kokemusta entisestään.\n\n","products":[{"product_id":"1951","title":"Cannonau di Sardegna 1974","description":"Cannonau di Sardegna 1974 on imevä punaviini Italiasta. Tämän Piemontin hyvin säilyneen vintage -viinin tuottaa Cantina Social Di Santadi. Tämä ainutlaatuinen viini on kopella ainutlaatuinen viini.","brand":"Cantina Sociale di Santadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50070897393990,"sku":"1951","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-002-20240629-050359.jpg?v=1720607913"},{"product_id":"3189","title":"Cannonau 1964","description":"\u003cp\u003eCannonau 1964 on punaviini Italiasta, vuosikerta 1964. Tuottaja: Società per Vinalcool.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuoden 1964 pullo on osuva lahja syntymäpäiville, vuosipäivälle tai muuhun juhlaan, joka liittyy juuri tähän vuoteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuten kaikissa vanhemmissa viineissä, täyttötaso, korkki ja etiketti voivat vaihdella pullosta toiseen. Katso kuvat ja ota rohkeasti yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää pullon kunnosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTarjoile 14–18 °C:n lämpötilassa. Anna vanhemman pullon mieluiten seistä pystyssä vuorokausi ennen avaamista, jotta mahdollinen sakka ehtii laskeutua.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eViinin tiedot\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja:\u003c\/strong\u003e Società per Vinalcool\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVuosikerta:\u003c\/strong\u003e 1964\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaa:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlue:\u003c\/strong\u003e Sardegna\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRypäleet:\u003c\/strong\u003e Grenache\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Punaviini\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMakeus:\u003c\/strong\u003e Kuiva\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKunto:\u003c\/strong\u003e A\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergeenit:\u003c\/strong\u003e Sisältää sulfiitteja\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Società per Vinalcool","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53748293861702,"sku":"3189","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-068-20241122-155722.jpg?v=1732744479"},{"product_id":"3201","title":"Cannonau 1964","description":"\u003cp\u003eCannonau 1964 on punaviini Italiasta, vuosikerta 1964. Tuottaja: VinAlcool.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuoden 1964 pullo on osuva lahja syntymäpäiville, vuosipäivälle tai muuhun juhlaan, joka liittyy juuri tähän vuoteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuten kaikissa vanhemmissa viineissä, täyttötaso, korkki ja etiketti voivat vaihdella pullosta toiseen. Katso kuvat ja ota rohkeasti yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää pullon kunnosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTarjoile 14–18 °C:n lämpötilassa. Anna vanhemman pullon mieluiten seistä pystyssä vuorokausi ennen avaamista, jotta mahdollinen sakka ehtii laskeutua.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eViinin tiedot\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja:\u003c\/strong\u003e VinAlcool\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVuosikerta:\u003c\/strong\u003e 1964\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaa:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlue:\u003c\/strong\u003e Sardegna\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRypäleet:\u003c\/strong\u003e Grenache\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Punaviini\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMakeus:\u003c\/strong\u003e Kuiva\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKunto:\u003c\/strong\u003e A\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergeenit:\u003c\/strong\u003e Sisältää sulfiitteja\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"VinAlcool","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53748299497798,"sku":"3201","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-011-20241122-155722.jpg?v=1732744511"},{"product_id":"cannonau-sella-e-mosca-fra-1968","title":"Cannonau Sella E Mosca vuodesta 1968","description":"\u003cp\u003eCannonau Sella e Mosca fra 1968 on punaviini Italiasta, vuosikerta 1968. Tuottaja: Sella e Mosca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuoden 1968 pullo on osuva lahja syntymäpäiville, vuosipäivälle tai muuhun juhlaan, joka liittyy juuri tähän vuoteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuten kaikissa vanhemmissa viineissä, täyttötaso, korkki ja etiketti voivat vaihdella pullosta toiseen. Katso kuvat ja ota rohkeasti yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää pullon kunnosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTarjoile 14–18 °C:n lämpötilassa. Anna vanhemman pullon mieluiten seistä pystyssä vuorokausi ennen avaamista, jotta mahdollinen sakka ehtii laskeutua.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eViinin tiedot\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja:\u003c\/strong\u003e Sella e Mosca\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVuosikerta:\u003c\/strong\u003e 1968\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaa:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlue:\u003c\/strong\u003e Sardegna\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRypäleet:\u003c\/strong\u003e Grenache\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Punaviini\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMakeus:\u003c\/strong\u003e Kuiva\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergeenit:\u003c\/strong\u003e Sisältää sulfiitteja\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sella e Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54871914479942,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1753878798108-544825339.jpg?v=1753879417"},{"product_id":"cannonau-jerzu-1980-rodvin","title":"Cannonau Jerzu 1980 Punaviini","description":"\u003cp\u003eCannonau Jerzu 1980 Rødvin on punaviini Italiasta, vuosikerta 1980. Tuottaja: Cantina Sociale di Jerzu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuoden 1980 pullo on osuva lahja syntymäpäiville, vuosipäivälle tai muuhun juhlaan, joka liittyy juuri tähän vuoteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuten kaikissa vanhemmissa viineissä, täyttötaso, korkki ja etiketti voivat vaihdella pullosta toiseen. Katso kuvat ja ota rohkeasti yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää pullon kunnosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTarjoile 14–18 °C:n lämpötilassa. Anna vanhemman pullon mieluiten seistä pystyssä vuorokausi ennen avaamista, jotta mahdollinen sakka ehtii laskeutua.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eViinin tiedot\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja:\u003c\/strong\u003e Cantina Sociale di Jerzu\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVuosikerta:\u003c\/strong\u003e 1980\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaa:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlue:\u003c\/strong\u003e Sardegna\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRypäleet:\u003c\/strong\u003e Grenache\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Punaviini\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMakeus:\u003c\/strong\u003e Kuiva\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Sociale di Jerzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55655916077382,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765985062578-287403621.jpg?v=1765985448"},{"product_id":"cannonau-sella-mosca-1960","title":"Cannonau Sella \u0026 Mosca 1968","description":"\u003cp\u003eCannonau Sella \u0026amp; Mosca 1968 on punaviini Italiasta, vuosikerta 1968. Tuottaja: Sella \u0026amp; Mosca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuoden 1968 pullo on osuva lahja syntymäpäiville, vuosipäivälle tai muuhun juhlaan, joka liittyy juuri tähän vuoteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuten kaikissa vanhemmissa viineissä, täyttötaso, korkki ja etiketti voivat vaihdella pullosta toiseen. Katso kuvat ja ota rohkeasti yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää pullon kunnosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTarjoile 14–18 °C:n lämpötilassa. Anna vanhemman pullon mieluiten seistä pystyssä vuorokausi ennen avaamista, jotta mahdollinen sakka ehtii laskeutua.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eViinin tiedot\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja:\u003c\/strong\u003e Sella \u0026amp; Mosca\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVuosikerta:\u003c\/strong\u003e 1968\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaa:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlue:\u003c\/strong\u003e Sardegna\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRypäleet:\u003c\/strong\u003e Grenache\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Punaviini\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMakeus:\u003c\/strong\u003e Kuiva\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55962118390086,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1770810444574-208515096.jpg?v=1770810571"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-santa-maria-2004","title":"Cannonau di Sardegna Santa Maria 2004","description":"Cannonau di Sardegna Santa Maria La Palma 2004 -vintagesta on hienostunut punaviini, jossa on rikkaat kypsien marjojen ja mausteiden aromit. Makua hemmottelevat monimutkaiset auringonkypsytetyt kirsikat, lakritsi ja hieman mausteinen lopputulos. Tämä viini harmonisoituu täydellisesti runsaiden liharuokien ja maukkaiden juustojen kanssa ja sopii niin juhlaan kuin arjen ylellisyyteenkin.","brand":"Santa Maria La Palma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56662219194694,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779960954004-157685420.jpg?v=1779961298"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-lillove-2003","title":"Cannonau di Sardegna LiLLovè 2003","description":"Cannonau di Sardegna LiLLovè 2003 Sardiniasta tarjoaa syvän ja täyteläisen makuelämyksen. Tässä viinissä on kypsien punaisten marjojen monimutkaisia ​​aromeja, lämpimiä mausteita sekä lakritsin ja kuivattujen yrttien hienovaraisia ​​vivahteita. Maku on täynnä pehmeitä tanniineja ja jatkuvaa jälkimakua, joka sopii täydellisesti punaisen lihan tai kypsien juustojen seuraksi.","brand":"LiLLovè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56662268215622,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779963098698-317143753.jpg?v=1779963263"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.fi\/collections\/cannonau-viini.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}