Amarone della Valpolicella Classico Riserva Tommasi 1978
Tommasin tuottama Recioto della Valpolicella Classico Riserva vuodelta 1978 on historiallinen punaviini Italian Venetosta. Viini on peräisin Valpolicellan perinteiseltä Classico-alueelta, joka sijaitsee Veronan pohjoispuolella. Recioto della Valpolicella edustaa yhtä Italian vanhimmista viiniperinteistä, jonka juuret ulottuvat roomalaisten aikaiseen Rhætikon-viiniin. Sitä pidetään sekä nykyisen Amaronen että tavallisen Valpolicellan alkuperäisenä kanta-isänä. Tämän aikakauden etiketeissä viiniin viitataan historiallisella nimellä Recioto Amarone.
Alueen viinit valmistetaan pääasiassa Corvina- ja Corvinone-rypäleistä, joita täydennetään Rondinellalla sekä pienillä määrillä muita paikallisia lajikkeita, kuten Molinaraa ja Oseletaa. Viini on tuotettu perinteisellä appassimento-menetelmällä. Tarkkaan valikoituja rypäleitä on kuivattu bambutelineillä tai erityisissä kuivaushuoneissa 100–160 päivän ajan, mikä tiivistää rypäleiden luonnolliset sokerit. Kuivatuksen jälkeen viini on vinifioitu perinteisin menetelmin, ja sitä on kypsytetty pitkään slavonialaisissa tammitynnyreissä.
Tämä vuoden 1978 vuosikerta on luokiteltu Denominazione di Origine Controllata (DOC) -laatumerkinnällä. Viini kantaa lisäksi Riserva-merkintää, ja sen alkoholipitoisuus on 14 prosenttia.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka kehittyivät, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja