{"product_id":"asti-fontanafredda","title":"Asti Fontanafredda","description":"\u003cp\u003eAsti Fontanafredda on Piemonten alueelta, Luoteis-Italiasta peräisin oleva kuohuviini, joka on luokiteltu korkeimpaan Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) -luokkaan. Viinin tuottajalla, Fontanafreddalla, on poikkeuksellinen kuninkaallinen historia. Italian yhdistymisen jälkeinen ensimmäinen kuningas, Vittorio Emanuele II, perusti tilan vuonna 1858 lahjaksi rakastajattarelleen ja myöhemmälle vaimolleen Rosa Vercellanalle. Heidän poikansa Emanuele Alberto kehitti viinitilaa eteenpäin ja julkaisi tilan ensimmäisen Barolo-etiketin vuonna 1878. Nykyään tila on tunnettu paitsi historiallisista, Savoijin suvun ruskeaa ja okrankeltaista väriä kantavista rakennuksistaan, myös asemastaan Italian suurimpana yhtenäisenä viinitilana, johon kuuluu 120 hehtaaria viinitarhoja yli 300 hehtaarin kokonaisalueella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuodesta 2008 lähtien Fontanafreddan ovat omistaneet Eataly-imperiumin perustaja Oscar Farinetti sekä Luca Baffigo. Uusi omistajuus on tuonut mukanaan vahvan panostuksen kestävään kehitykseen, ja tilasta tuli Piemonten suurin sertifioitu luomuviinitalo vuoden 2018 sadosta alkaen. Fontanafreddan asema on alueella ainutlaatuinen, sillä koko tila muodostaa oman MGA-alueensa (Menzioni Geografiche Aggiuntive) ja monopolipalstansa, mikä on harvinaista seudulla, jossa palstat on tyypillisesti jaettu useiden omistajien kesken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini tuotetaan Astin alueella, joka sijaitsee keskeisellä paikalla Alppien ympäröimässä Piemontessa. Piemonte on yksi maailman arvostetuimmista viinialueista, joka tunnetaan jyrkistä kukkuloistaan, syksyisistä aamu-usvistaan ja vahvasta keskittymisestään maaperän ja mikroilmaston vaikutuksiin. Astin seutu on erityisen tunnettu Moscato-rypäleestä valmistetuista viineistään. Asti DOCG -luokitus kattaa sekä täysin kuohuvat Asti Spumante -viinit että kevyemmin pirskahtelevat Moscato d'Asti -viinit. Tämä Fontanafreddan tuottama viini edustaa etikettinsä mukaisesti dolce-tyyliä, ja sen alkoholipitoisuus on 7,5 prosenttia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on valmistettu yksinomaan Moscato-rypäleestä. Moscato on historiallinen lajike, jota viljellään Piemonten lisäksi muun muassa muualla Italiassa sekä Kaliforniassa. Se on keskeisessä roolissa alueen perinteisten viinien tuotannossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670824231238,"sku":null,"price":90.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1707_407b20a2-7201-4a1c-bf03-a9694dfb9564.jpg?v=1792586240","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fi\/products\/asti-fontanafredda","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}