Rabaià Barbaresco Cascina Luisin 1987
Tämä vuoden 1987 punaviini on Cascina Luisinin, eli Luigi Minuton, tuottama Rabaià Barbaresco. Viini on peräisin arvostetulta Rabaiàn tarhalta ja se on luokiteltu korkeimpaan italialaiseen Denominazione di Origine Controllata e Garantita -laatuluokkaan. Tuottaja on pullottanut viinin itse alkuperätilalla. Vuosikerta 1987 on alueella luonteeltaan kevyt ja juomakypsä.
Viini on valmistettu yksinomaan Nebbiolo-rypäleestä, joka on italialainen huippurypäle ja tunnettu rakenteikkaista sekä eleganteista viineistään. Se on Piemonten alueen, erityisesti Barbarescon ja Barolon, tunnusomaisin lajike. Piemonte sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä ja lukeutuu maailman arvostetuimpiin viinialueisiin. Alue on tunnettu pienistä, intohimoisesti johdetuista perhetiloistaan sekä vahvasta keskittymisestä maaperän ja mikroilmaston vaikutukseen.
Barbaresco on klassinen Nebbiolo-alue, joka sijaitsee Langhen kukkuloilla Alban kaupungin itäpuolella. Viinit tulevat pääasiassa Barbarescon, Neiven, Treison ja San Rocco Seno d’Elvion kylistä, ja Barbarescoa pidetään usein Barolon elegantimpana rinnakkaisviininä. Langhen alueen dramaattiset ja jyrkät kukkulat peittyvät syksyisin usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän sekä ihanteellisen kypsymiskauden. Tämä alue on myös tunnettu rikkaasta ruokakulttuuristaan, johon kuuluvat muun muassa Alban valkotryffelit ja hasselpähkinät.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Piemonte
Piemonte (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "vuoren juurella") sijaitsee Luoteis-Italiassa Alppien ympäröimänä. Sitä pidetään yhtenä maailman ehdottomasti arvostetuimmista viinialueista. Alue tunnetaan pienistä, intohimoisista, perheomisteisista viinitiloista ja valtavasta keskittymisestä terroiriin (miten maaperä ja mikroilmasto vaikuttavat viiniin).
Piemonten klassiset ominaisuudet:
Kuninkaalliset viinit: Täältä tulevat maailmankuulut, monimutkaiset ja kalliit punaviinit Barolo ja Barbaresco (molemmat valmistettu 100 % Nebbiolosta).
Arjen sankarit: Nebbiolon lisäksi alue on kuuluisa rypäleistä Barbera (mehukas, hapan ja uskomattoman suosittu) ja Dolcetto (tumma, pehmeä ja hedelmäinen).
Valkoinen ja makea: Piedmont valmistaa myös rapeaa valkoviiniä Gavi ja kuuluisat, kevyesti kimaltelevat jälkiruokakuplat Moscato d'Asti.
Maisema: Dramaattisia, jyrkkiä kukkuloita – erityisesti Langhen osa-alueella. Syksyllä kukkulat peittyvät usein paksuun aamusumuun, joka suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, täydellisen kypsymisen.
Gastronomia: Ehdoton mekka ruoan ystäville. Alue on maailmankuulu alban ylellisistä valkoisista tryffeleistä, hasselpähkinöistä ja runsaista, haudutettuista ruoista, jotka huutavat lasillisen paikallista punaviiniä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja