Cabernet Sauvignon Delle Venezie Cielo 2002
Tämä vuoden 2002 punaviini on italialaisen Cielon tuottama, ja sen alkoholipitoisuus on 11,5 %. Vuonna 1908 perustettu viinitalo edustaa jo neljättä sukupolvea viininteossa. Cielo kuuluu Gruppo Cantine Colli Berici Cielo e Terra -ryhmään, joka valvoo koko tuotantoketjua aina viinitarhoilta pullotukseen asti. Rypäleet on kerätty ja viiniytetty Cantine dei Colli Bericin toimesta.
Viini on luokiteltu Indicazione Geografica Tipica (IGT) -merkinnällä ja se on peräisin Delle Venezien alueelta Koillis-Italiasta. Tämä laaja maantieteellinen alue kattaa Veneton, Friuli-Venezia Giulian ja Trentino-Alto Adigen historialliset alueet. Maisema ulottuu pohjoisen Alpeilta ja Dolomiteilta aina Adrianmeren rannikolle ja Gardajärvelle saakka. Alueen maaperä on erittäin monipuolinen, sisältäen moreenia, kalkkikiveä, savea ja alluviaalisia kerrostumia. Ilmasto vaihtelee pohjoisen viileästä alppi-ilmastosta etelän leudompaan, merelliseen ilmastoon. Historiallisesti Delle Venezie toimi IGT-alueena, joka antoi viininviljelijöille vapauden tuottaa viinejä sekä paikallisista että kansainvälisistä rypälelajikkeista.
Viini on valmistettu Cabernet Sauvignon -rypäleestä, joka on yksi maailman tunnetuimmista rakenteellisiin punaviineihin käytettävistä tummista rypälelajikkeista. Vaikka lajiketta viljellään laajasti muun muassa Bordeaux'ssa, Kaliforniassa, Washingtonissa ja Toscanassa, Delle Venezien vaihtelevat ilmasto-olosuhteet tarjoavat sille erinomaiset kasvuolosuhteet myös Koillis-Italiassa.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Delle Venezie
Delle Venezie on suuri viinialue, joka sijaitsee Koillis-Italiassa. Maantieteellisesti alue kattaa kolme historiallista aluetta, joita kutsutaan yhteisesti nimellä "Tre Venezie": Veneto, Friuli-Venezia Giulia ja Trentino-Alto Adige. Maisema on erittäin vaihteleva ja ulottuu pohjoisen Alpeilta ja Dolomiiteilta alas Adrianmeren rannikolle ja Gardajärvelle. Tämä suuri maantieteellinen levittäytyminen tarjoaa laajan valikoiman maaperätyyppejä, mukaan lukien moreeni, kalkkikivi, savi ja alluviaaliset kerrostumat.
Delle Venezien ilmasto on monimuotoinen alueen koon ja topografian vuoksi. Pohjoisilla, vuoristoisilla alueilla ilmasto on viileä ja alppimainen, mikä aiheuttaa merkittäviä lämpötilaeroja yön ja päivän välillä. Etelämpänä, lähempänä rannikkoa ja Gardajärven ympärillä, ilmasto on lauhkeampi ja merellisen vaikutuksen alainen. Nämä ilmastolliset vaihtelut luovat edellytykset monien erilaisten rypälelajikkeiden viljelylle koko vyöhykkeellä.
Alueen viiniperinne on pitkä ja sille on ominaista merkittävä tuotanto. Historiallisesti Delle Venezie toimi IGT-luokituksena (Indicazione Geografica Tipica), mikä antoi näiden kolmen alueen viininviljelijöille suuren vapauden valmistaa viinejä sekä paikallisista että kansainvälisistä rypälelajikkeista, mukaan lukien punaviinejä Cabernet Sauvignon- ja Merlot -rypäleistä. Vuonna 2017 Delle Venezie korotettiin DOC-asemaan, jossa pääpaino on valkoviineissä, kun taas muiden viinien aiempi IGT-luokitus nimettiin uudelleen Trevenezie IGT:ksi. Alueen vanhemmat viinit kantavat siksi usein Delle Venezie -nimeä IGT-merkintänä laajalle valikoimalle viinityyppejä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka kehittyivät, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja