Cachapoal Valley Reservado Casas del Toqui 2002
Cachapoal Valley Reservado Casas del Toqui on chileläinen punaviini vuodelta 2002. Viinin tuottaja on Casas del Toqui S.A. Tuottajan tarina sai merkittävän käänteen vuonna 1994, kun ranskalainen Haut-Médocin alueella toimiva Château Larose Trintaudon aloitti yhteistyön Granellan perheen kanssa tavoitteenaan valmistaa korkealaatuisia chileläisiä viinejä.
Viini on luokiteltu Reservado-kategoriaan ja se on peräisin D.O. Cachapoal Valleyn alueelta. Viinitarhat sijaitsevat Andien vuoriston juurella, Cachapoal-joen laakson kaakkoisosassa. Alue nauttii poikkeuksellisen suotuisista ilmasto-olosuhteista, joille on ominaista kuumien ja aurinkoisten päivien sekä viileiden öiden vuorottelu.
Viini on valmistettu Cabernet Sauvignon -rypäleestä, joka on yksi maailman tunnetuimmista rakenteellisten punaviinien lajikkeista ja jota viljellään tyypillisesti muun muassa Bordeaux'ssa, Kaliforniassa, Washingtonissa ja Toscanassa. Rypäleet on poimittu käsin helmikuun lopun ja huhtikuun puolivälin välisenä aikana. Valmistusprosessiin kuuluu huolellinen vinifikaatio sekä vuoden mittainen kypsytys amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä. Viinin alkoholipitoisuus on 13,5 tilavuusprosenttia.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Cachapoal Valley
Cachapoal Valley on arvostettu viinialue, joka sijaitsee Chilen Central Valleyn sydämessä. Maantieteellisesti alue muodostaa suuremman Rapel Valleyn pohjoispuoliskon, kun taas Colchagua Valley muodostaa sen eteläosan. Laakso on nimetty maiseman halki virtaavan Cachapoal-joen mukaan, ja alue ulottuu idän Andesvuorista lännen rannikkovuoristoon.
Cachapoal Valleyn ilmasto on pääasiassa välimerellinen, ja siellä on lämpimät, kuivat kesät ja viileät yöt. Rannikkovuoristo suojaa laaksoa suurelta osin Tyynenmeren viileiltä tuulilta, mikä luo laakson pohjalle leudon ja vakaan ilmaston. Alueella on kuitenkin merkittäviä mikroilmastollisia eroja. Itäosassa Andesvuorten juurella lämpötilat laskevat, mikä tarjoaa viileämmän kasvuympäristön, kun taas läntisillä ja keskisillä alueilla on lämpimämpi mesoilmasto.
Cachapoal Valleyn viiniperinne keskittyy vahvasti punaviinin tuotantoon, joka muodostaa suurimman osan alueen kokonaisistutuksista. Alue on erityisen tunnettu klassisista bordeaux-rypäleistään, kuten Cabernet Sauvignon ja Merlot, jotka viihtyvät korkeammalla sijaitsevilla itäisillä tarhoilla. Lisäksi alue on saavuttanut suurta arvostusta Chilen nimikkorypäleen, Carménèren, istutuksistaan, jota viljellään erityisen menestyksekkäästi laakson leudommissa osissa.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka kehittyivät, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja