{"product_id":"cabernet-sauvignon-vina-maipo-2003","title":"Cabernet Sauvignon Viña Maipo 2003","description":"\u003cp\u003eTämä vuoden 2003 punaviini on chileläisen Viña Maipo -tuottajan valmistama. Viini on tehty Cabernet Sauvignon -rypäleestä, joka on yksi maailman tunnetuimmista rakenteellisten punaviinien valmistukseen käytetyistä tummista rypälelajikkeista. Vaikka lajiketta viljellään laajasti muun muassa Bordeaux'ssa, Kaliforniassa, Washingtonissa ja Toscanassa, tämä viini on peräisin Chilen historiallisesta viinisydämestä. Viinin alkoholipitoisuus on 13,5 tilavuusprosenttia ja jäännössokeria on 5 grammaa litrassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini on tuotettu Valle Centralin alueella, joka on Chilen suurin ja merkittävin viinialue. Se ulottuu 400 kilometrin matkan pääkaupunki Santiagon eteläpuolella sijaitsevasta Maipon laaksosta aina Maulen laaksoon saakka. Maantieteellisesti alue muodostaa valtavan laaksonpohjan, joka sijaitsee idän korkeiden Andien ja lännen rannikkovuoriston (Cordillera de la Costa) välissä. Alueen ravinteikas maaperä koostuu savesta, sorasta ja hiesusta, joita Andeilta virtaavat joet ovat kerrostaneet vuosituhansien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValle Centralin ilmasto on pääasiassa välimerellinen, mihin kuuluvat lämpimät ja kuivat kesät sekä leudot, sateiset talvet. Kahden vuoriston välinen sijainti luo ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. Päivisin runsas auringonpaiste takaa rypäleiden kypsymisen, kun taas öisin Andeilta laskeutuvat kylmät ilmavirrat saavat aikaan merkittävän lämpötilan laskun. Tämä suuri lämpötilaero päivän ja yön välillä on ratkaisevan tärkeä rypäleiden luonnollisen hapokkuuden säilyttämisessä. Kuivien kesien vuoksi viinitarhat ovat pitkälti riippuvaisia lumihuippuisilta vuorilta saatavasta sulamisvedestä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlueen viiniperinne juontaa juurensa 1500-luvun puoliväliin, jolloin espanjalaiset siirtokuntalaiset istuttivat ensimmäiset viiniköynnökset. Chilen luonnollisen maantieteellisen eristyneisyyden ansiosta alue on historiallisesti säästynyt viinikirvalta (phylloxera). Tämän vuoksi monet alueen viiniköynnöksistä kasvavat edelleen omilla, alkuperäisillä juurillaan.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑA MAIPO LTDA.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716838695238,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1788_22ec8580-3f4f-4a25-b19b-8fbb13a12d19.jpg?v=1793100433","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fi\/products\/cabernet-sauvignon-vina-maipo-2003","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}