Chazelles Chablis Caves de la Reine Pédauque 1984
Tämä vuoden 1984 valkoviini on peräisin Chazelles-viinitarhalta, joka sijaitsee Chablis'n alueella. Chablis on itäisessä Ranskassa sijaitsevan Burgundin pohjoisin osa, ja se on tunnettu viileästä ilmastostaan sekä kalkki- ja kimmeridge-savimaaperästään. Alueen kukkuloilla viljeltävät viinit joutuvat usein kohtaamaan haastavia sääolosuhteita, ja vuosi 1984 muistetaankin erittäin heikkona vuosikertana. Viinillä on Appellation Chablis Contrôlée -luokitus.
Viini on valmistettu yksinomaan Chardonnay-rypäleistä, joka on yksi maailman tunnetuimmista vaaleista rypälelajikkeista. Sitä viljellään Burgundin lisäksi muun muassa Champagnessa, Kaliforniassa ja Oregonissa. Koko Burgundin alueen viininviljely on muotoutunut keskiaikaisten munkkien työn tuloksena, kun he aikanaan kartoittivat alueen lukuisat terroirit. Alue on tehnyt maaperän hyödyntämisestä taidetta hienojakoisella climats-järjestelmällään.
Viinin on tuottanut ja pullottanut négociant-éleveur Caves de la Reine Pédauque. Pierre André perusti talon vuonna 1923 Aloxe-Cortonissa, keskellä Côte de Beaunea. Neljä vuotta myöhemmin hän osti keltaisista kattotiilistään tunnetun linnan, 'le château aux tuiles jaunes', joka toimii edelleen talon päämajana. 1930-luvulla André avasi Pariisiin Rôtisserie de la Reine Pédauque -ravintolan, mikä auttoi vakiinnuttamaan talon maineen Burgundin ulkopuolella aikana, jolloin monet tuottajat myivät viininsä yksinomaan kauppahuoneiden kautta. Myöhemmin talo myytiin Ballande-ryhmälle, ja nykyään se on osa Maison François Martenot -yhtiötä.
Viinin alkoholipitoisuus on noin 12 prosenttia, eikä siinä ole merkittävästi jäännössokeria.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Burgundia
Itä-Ranskan Burgundia muotoili keskiaikaiset munkit, jotka kartoittivat alueen lukemattomia terroireita. Alueella kasvaa lähes yksinomaan Pinot Noir ja Chardonnay, ja se on muuttanut terroirin taidemuodoksi sen hienojakoisen ilmastojärjestelmän ansiosta. Pohjoisessa sijaitsevasta Chablisista Côte d'Oriin ja etelässä sijaitsevaan Mâconnais'en kalkkikivimaaperä tuottaa maailman halutuimpia ja tyylikkäimpiä viinejä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja