Champagne Grand Cru Mailly NV
Tämä ranskalainen kuohuviini on Maillyn tuottama Champagne Grand Cru. Vuonna 1929 perustettu tuottaja valmistaa tämän Blanc de Noirs -tyyppisen ja Brut-makeusasteen viinin, jonka alkoholipitoisuus on 12 prosenttia. Viini on luokiteltu alueen historiallisen luokitusjärjestelmän mukaisesti korkeimpaan Grand Cru -luokkaan.
Champagne on historiallinen ja maailmanlaajuisesti tunnettu viinialue Koillis-Ranskassa, noin 150 kilometriä Pariisista itään. Alue sijaitsee Ranskan kaupallisen viininviljelyn pohjoisrajalla, ja sen viinitarhat, viinitalot sekä historialliset kellarit lisättiin Unescon maailmanperintöluetteloon vuonna 2015. Oseanisen ja mannermaisen ilmaston yhdistelmä luo viileät olosuhteet, joiden ansiosta rypäleet kypsyvät hitaasti ja säilyttävät korkean luonnollisen hapokkuutensa. Alueen maaperä koostuu pääasiassa liidusta, kalkkikivestä ja merkelistä. Huokoinen liitumaa toimii vesivarastona, joka turvaa köynnösten vedensaannin kuivina kausina, poistaa ylimääräistä vettä ja heijastaa auringon lämpöä kasveihin.
Viini valmistetaan perinteisellä menetelmällä (méthode champenoise), jossa toinen käyminen tapahtuu itse pullossa. Jo 1600-luvulla benediktiinilaismunkit kehittivät alueen viininvalmistusta. Tämän viinin rypälesekoitus koostuu Pinot Noir- ja Pinot Meunier -lajikkeista. Pinot Noir on tumma rypäle, jota viljellään Champagnen lisäksi muun muassa Bourgognessa, Saksassa, Oregonissa ja Kaliforniassa. Pinot Meunier on perinteinen samppanjarypäle, jota kasvatetaan myös Saksassa ja Kaliforniassa.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Samppanjaa
Pohjois-Ranskan samppanja antoi nimensä maailman kuuluisimmalle kuohuviinille. Jo 1600-luvulla benediktiinimunkit, kuten Dom Pérignon, jalostivat alueen viininvalmistusta. Nykyään viini valmistetaan pullokäymisellä Chardonnayssa, Pinot Noirissa ja Pinot Meunierissa. Viileä, kalkkimainen pohjamaa tarjoaa korkean happamuuden ja hienovaraisuuden, mikä on perusta samppanjan eleganssille ja pitkälle ikääntymiselle.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja