{"product_id":"champagne-grand-cru-mailly","title":"Champagne Grand Cru Mailly NV","description":"\u003cp\u003eTämä ranskalainen kuohuviini on Maillyn tuottama Champagne Grand Cru. Vuonna 1929 perustettu tuottaja valmistaa tämän Blanc de Noirs -tyyppisen ja Brut-makeusasteen viinin, jonka alkoholipitoisuus on 12 prosenttia. Viini on luokiteltu alueen historiallisen luokitusjärjestelmän mukaisesti korkeimpaan Grand Cru -luokkaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne on historiallinen ja maailmanlaajuisesti tunnettu viinialue Koillis-Ranskassa, noin 150 kilometriä Pariisista itään. Alue sijaitsee Ranskan kaupallisen viininviljelyn pohjoisrajalla, ja sen viinitarhat, viinitalot sekä historialliset kellarit lisättiin Unescon maailmanperintöluetteloon vuonna 2015. Oseanisen ja mannermaisen ilmaston yhdistelmä luo viileät olosuhteet, joiden ansiosta rypäleet kypsyvät hitaasti ja säilyttävät korkean luonnollisen hapokkuutensa. Alueen maaperä koostuu pääasiassa liidusta, kalkkikivestä ja merkelistä. Huokoinen liitumaa toimii vesivarastona, joka turvaa köynnösten vedensaannin kuivina kausina, poistaa ylimääräistä vettä ja heijastaa auringon lämpöä kasveihin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViini valmistetaan perinteisellä menetelmällä (méthode champenoise), jossa toinen käyminen tapahtuu itse pullossa. Jo 1600-luvulla benediktiinilaismunkit kehittivät alueen viininvalmistusta. Tämän viinin rypälesekoitus koostuu Pinot Noir- ja Pinot Meunier -lajikkeista. Pinot Noir on tumma rypäle, jota viljellään Champagnen lisäksi muun muassa Bourgognessa, Saksassa, Oregonissa ja Kaliforniassa. Pinot Meunier on perinteinen samppanjarypäle, jota kasvatetaan myös Saksassa ja Kaliforniassa.\u003c\/p\u003e","brand":"Mailly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670901268806,"sku":null,"price":90.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1726_9e299d3e-2d13-4b8f-8b52-506cecac5b9f.jpg?v=1792587284","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fi\/products\/champagne-grand-cru-mailly","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}