Juliénas Domaine de la Combe-Darroux 1996
Tämä vuoden 1996 punaviini tulee Domaine de la Combe-Darroux -tilalta, ja sen ovat pullottaneet Anne ja Pascal Guignet. Viini on luokitukseltaan Appellation Juliénas Contrôlée, ja kyseessä on tilan Cuvée Prestige -erä, joka on tuotettu vanhojen köynnösten eli Vieilles Vignes -merkinnän mukaisista rypäleistä.
Juliénas on yksi kymmenestä Beaujolais Cru -alueesta, ja se sijaitsee Ranskassa Beaujolais'n pohjoisosassa, aivan eteläisen Burgundin eli Mâconnaisin rajalla. Julius Caesarin mukaan nimetty alue sai AOC-statuksen vuonna 1938, ja se kattaa noin 580 hehtaaria vaihtelevasti suuntautuneilla rinteillä sijaitsevia tarhoja. Alueen mannermaiseen ilmastoon kuuluvat viileät yöt ja lämpimät päivät, mikä luo merkittäviä vuorokautisia lämpötilaeroja. Maaperä koostuu pääasiassa graniitista, liuskekivestä ja savikalkista, jotka takaavat hyvän vedenläpäisykyvyn. Ylempänä rinteillä maaperä on syvää graniittia, kun taas alemmilla palstoilla se on enemmän alluviaalista.
Viini on valmistettu yksinomaan Gamay-rypäleestä, joka on Beaujolais'n alueen tunnusomaisin lajike. Gamay on perinteinen ranskalainen rypälelajike, jota viljellään tyypillisesti Beaujolais'n lisäksi myös Loiren laaksossa. Juliénasin alueella graniittipitoinen maaperä tarjoaa ihanteelliset kasvuolosuhteet tälle lajikkeelle.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Beaujolais
Beaujolais Burgundin eteläpuolella on Gamay-rypäleiden kotimaa. Alue tuli maailmankuuluksi nuoresta, hedelmäisestä Beaujolais Nouveausta, mutta todellinen laatu löytyy kymmenestä cru-kylästä, kuten Morgon ja Fleurie. Graniittisesta pohjamaasta syntyy mehukkaita, kevyitä punaviinejä, joissa on raikas hapokkuus ja punaisten marjojen, kukkien ja mausteinen aromi. Klassinen ja uskomattoman ruokaystävällinen ranskalainen punaviinialue.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja