Cabernet Sauvignon Casa Lapostolle 1996
Vuoden 1996 Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon on Chilen Rapel Valleyssa tuotettu punaviini. Viinitalon taustalla vaikuttaa Marnier-Lapostolle-yhtiö, joka on yhdessä ranskalaisen enologin Michel Rollandin kanssa tuonut "vanhan maailman" asiantuntemuksensa Chilen viininvalmistukseen.
Viini on valmistettu Cabernet Sauvignon -rypäleistä, joka on yksi maailman tunnetuimmista tummista lajikkeista ja tunnettu erityisesti rakenteellisten punaviinien perustana. Lajiketta viljellään tyypillisesti muun muassa Bordeaux'ssa, Kaliforniassa, Washingtonissa ja Toscanassa. Tämän viinin valmistusprosessissa rypäleet on poimittu käsin, minkä jälkeen viiniä on kypsytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Viinin alkoholipitoisuus on 13 % ja se on pullotettu 750 millilitran pulloon.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Rapel Valley
Rapel Valley on yksi Chilen suurimmista ja arvostetuimmista viinialueista, ja se sijaitsee maan laajassa Central Valleyssa (Valle Central) pääkaupunki Santiagon eteläpuolella. Alue ulottuu idässä sijaitsevien Andien ja lännessä sijaitsevan rannikkovuoriston väliin. Se on jaettu pääasiassa kahteen merkittävään ala-alueeseen: pohjoisosan Cachapoal Valleyyn ja eteläosan Colchagua Valleyyn, jotka molemmat on nimetty maiseman halki virtaavien jokien mukaan.
Rapel Valleyn ilmasto on pääasiassa välimerellinen; kesät ovat lämpimiä ja kuivia, talvet viileitä ja kosteita. Rannikkovuoristo suojaa laaksoa osittain Tyynenmeren kylmältä vaikutukselta, mikä luo leudon ja aurinkoisen ympäristön. Viileitä tuulia puhaltaa kuitenkin jokilaaksojen läpi ja alas Andeilta, mikä aiheuttaa merkittäviä lämpötilaeroja päivän ja yön välille. Tämä mikroilmasto takaa rypäleille pitkän ja vakaan kypsymisajan.
Rapel Valleyn viiniperinne muotoutui toden teolla 1800-luvulla, kun ranskalaiset rypälelajikkeet Bordeaux'sta tuotiin alueelle. Alue on nykyään erityisen kuuluisa punaviinien tuotannostaan, jotka muodostavat suurimman osan kokonaissadosta. Erityisesti rypälelajikkeet kuten Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot ja Syrah menestyvät laakson lämpimässä ilmastossa ja vaihtelevissa maaperäolosuhteissa, mikä on vahvistanut Rapel Valleyn asemaa klassisen chileläisen punaviinituotannon ydinalueena.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja