{"product_id":"roero-arneis-enrico-serafino-2000","title":"Roero Enrico Serafino 2000","description":"\u003cp\u003eVuoden 2000 Roero Enrico Serafino on Denominazione di Origine Controllata -luokiteltu valkoviini, joka on valmistettu Piemonten historiallisella viinialueella Luoteis-Italiassa. Viinin tuottaja, Enrico Serafino, on yksi Piemonten vanhimmista viinitaloista. Se perustettiin vuonna 1878 Canalen kylässä, joka sijaitsee Roeron sydämessä Tanaro-joen pohjoispuolella. Talo on toiminut koko modernin italialaisen viinihistorian ajan ja tuottaa klassisia piemontelaisia viinejä alueen arvostetuimmilla palstoilla Langhen ja Roeron välillä. Vuosien varrella tila on kokenut useita omistajanvaihdoksia, ja se on kuulunut muun muassa LVMH-ryhmän Krug-suvulle, kunnes se siirtyi vuonna 2015 yhdysvaltalaisen Krause Holdingsin omistukseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte, jonka nimi tarkoittaa kirjaimellisesti vuoren juurta, on Alppien ympäröimä ja lukeutuu maailman arvostetuimpiin viinialueisiin. Alue on tunnettu jyrkistä kukkuloistaan, joita verhoaa usein syksyisin paksu aamusumu. Tämä sumu suojaa rypäleitä ja mahdollistaa pitkän, ihanteellisen kypsymiskauden. Roeron ala-alue sijaitsee Alban kaupungin pohjoispuolella, Tanaro-joen vasemmalla rannalla. Alueen hiekkainen maaperä luo erinomaiset olosuhteet viininviljelylle, ja se on erityisen tunnettu Arneis-rypäleestä valmistetuista viineistään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä viini on valmistettu Arneis-rypäleestä, joka on historiallinen, erityisesti Roeron alueeseen liitetty vaalea lajike. Sen juuret ulottuvat aina 1400-luvulle asti. Vuosisatojen ajan sitä viljeltiin usein punaisen Nebbiolo-rypäleen rinnalla houkuttelemaan lintuja pois arvokkaammasta sadosta. Arneis oli lähellä kuolla sukupuuttoon 1900-luvun puolivälissä, mutta paikalliset tuottajat pelastivat sen 1970-luvulla. Nykyään Roero on lajikkeen ehdoton sydänalue. Arneis on viljelyllisesti erittäin vaativa rypäle, ja sen nimi tarkoittaakin paikallisella murteella riiviötä tai oikukasta lasta. Se on altis kasvitaudeille ja menettää luontaisen hapokkuutensa nopeasti, mikäli se jätetään köynnökseen liian pitkäksi aikaa. Tämä vaatii viljelijältä äärimmäistä tarkkuutta ja huolellista ajoitusta sadonkorjuun aikana.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Serafino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716686258502,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1779_7a2fbfdc-80bd-4f34-a273-76f6e8849159.jpg?v=1793100009","url":"https:\/\/bottleswithhistory.fi\/products\/roero-arneis-enrico-serafino-2000","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}