Castillo de Olleria Valencia Reserva 1991
Castillo de Olleria Valencia Reserva on espanjalainen viini vuodelta 1991, jonka on tuottanut Cherubino Valsangiacomo, S.A. Viini on luokiteltu Reserva-kategoriaan ja se kantaa virallista Denominación de Origen (DO) -merkintää, mikä takaa sen alkuperän Valencian viinialueella. Viinin alkoholipitoisuus on 12 tilavuusprosenttia ja se on pullotettu 750 millilitran pulloon.
Valencia sijaitsee Espanjan itärannikolla Välimeren rannalla. Alue sai virallisen DO-statuksensa vuonna 1932, mikä tekee siitä yhden maan vanhimmista alkuperänimityksistä. Viininviljelyllä on täällä pitkät perinteet, jotka ulottuvat aina neoliittiselle kaudelle ja antiikkiin asti. Valencian historiallinen asema merkittävänä satamakaupunkina on vuosisatojen ajan tehnyt siitä Espanjan viiniviennin tärkeimmän keskuksen. Alue kattaa noin 13 000–18 000 hehtaaria ja se jaetaan neljään ala-alueeseen: Valentinoon, Alto Turiaan, Moscatel de Valenciaan ja Clarianoon, joilla kullakin on omat mikroilmastonsa ja maaperäolosuhteensa.
Ilmasto Valenciassa on rannikolla selkeästi välimerellinen, jossa kesät ovat lämpimiä ja talvet leutoja. Sisämaahan ja korkeammalle siirryttäessä ilmasto muuttuu mantereisemmaksi, jolloin lämpötilavaihtelut ovat suurempia. Viinitarhoja on istutettu aina merenpinnan tasolta yli 1 000 metrin korkeuteen. Maaperä vaihtelee alueittain, mutta sitä hallitsevat yleisesti kalkkikivi ja savi, jotka auttavat säilyttämään kosteutta lämpiminä kausina.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Valencia
Valencia on espanjalainen DO Välimeren rannikolla maan itäosassa ja kattaa noin 13 000-18 000 hehtaaria, ja se on jaettu neljään osa-alueeseen: Valentino (suurin, keskeinen, kalkkipitoinen maaperä), Alto Turia (700-1 100 metrin korkeudessa) ja Moneywar detelencia -valkoviinisuuntautunut vyöhyke. Clariano (etelään, punaviinit). Ilmasto on rannikolla selkeästi välimerellinen ja muuttuu mannermaisemmaksi sisämaahan, jossa vallitsevat kuumat kesät ja kylmät talvet.
Alue on osa historiallista viinikulttuuria, jonka juuret juontavat juurensa neoliittiseen aikaan, ja nykyään se toimii Espanjan tärkeimpänä viinin vientiporttina. Rypäleistä löytyy tyypillinen valkoinen Merseguera, jota täydentävät Macabeo, Moscatel de Alejandría, Chardonnay ja Sauvignon Blanc, sekä punaiset lajikkeet, kuten Bobal, Tempranillo, Monastrell, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon ja Syrah. Tyyli vaihtelee laajasti tuoreista kuivista valkoviineistä, joissa on sitrushedelmiä, omenaa ja yrttejä, voimakkaisiin Bobal-punaviineihin, joissa on kypsiä tummia marjoja, luumua, mausteita ja kiinteää tanniinia, hillittyihin Moscatel-jälkiviineihin, joissa on hunajaa, aprikoosia, appelsiininkukkaa ja rusinaa. Alue tunnetaan makeiden Moscatel-viinien, naapurimaiden DO Utiel-Requenan merkittävän Cava-tuotannon sekä kasvavan valikoiman laatuviinejä alkuperäisistä rypäleistä kotina.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja