Cuvée Gauvain Volnay Hospices de Beaune 1984
Tämä vuoden 1984 punaviini on peräisin Ranskan itäosassa sijaitsevalta historialliselta Burgundin alueelta, jonka lukemattomat terroir-alueet ovat keskiaikaisten munkkien kartoittamia. Kalkkikivinen maaperä tuottaa arvostettuja viinejä, ja vuosikertaa 1984 pidetään alueella erittäin heikkona. Viini on valmistettu yksinomaan sinisestä Pinot Noir -rypäleestä, jota viljellään Burgundin lisäksi muun muassa Champagnessa, Saksassa, Oregonissa ja Kaliforniassa. Viini kantaa nimeä Cuvée Gauvain ja se on luokiteltu Appellation Volnay-Santenots Contrôlée -merkinnällä. Volnay sijaitsee Côte de Beaunessa Pommardin ja Meursault'n välissä, ja vaikka alueella ei ole Grand Cru -tarhoja, se on tunnettu monista arvostetuista Premier Cru -palstoistaan.
Hospices de Beaune ei ole yksityinen viinitila, vaan vuonna 1443 perustettu hyväntekeväisyyslaitos. Sen perustivat Burgundin herttuan kansleri Nicolas Rolin ja hänen vaimonsa Guigone de Salins sairaalaksi köyhille. Laitoksen keskusrakennus, värikkäistä lasitetuista kattotiilistään tunnettu Hôtel-Dieu, sijaitsee yhä Beaunen sydämessä. Lähes 600 vuoden ajan laitos on vastaanottanut viinitarhalahjoituksia varakkailta porvareilta, minkä ansiosta sillä on nykyään noin 60 hehtaarin merkittävä maaomaisuus. Tästä pinta-alasta 50 hehtaaria on omistettu Pinot Noirille ja 10 hehtaaria Chardonnaylle, ja suurin osa tarhoista on luokiteltu Grand Cru- ja Premier Cru -tasoisiksi.
Hospices de Beaunen toiminnan huipentuma on vuosittainen viinihuutokauppa, joka järjestetään joka marraskuun kolmantena sunnuntaina osana Burgundin suurinta viinifestivaalia, Les Trois Glorieuses -tapahtumaa. Tämä perinteinen kynttilähuutokauppa järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 1859, ja se on maailman vanhin hyväntekeväisyysviinihuutokauppa. Huutokaupassa myydyt tynnyrit siirtyvät ostajien haltuun, joiden tehtävänä on vastata viinin kypsytyksestä ja pullotuksesta. Tämän nimenomaisen Cuvée Gauvain -viinin on pullottanut Bertrand de Monceny.
Viiniä tarinoita
Alla voit uppoutua tämän viinin historiaan – tuottajaan, rypäleeseen, alueeseen ja sen takana olevaan alueeseen.
Burgundia
Itä-Ranskan Burgundia muotoili keskiaikaiset munkit, jotka kartoittivat alueen lukemattomia terroireita. Alueella kasvaa lähes yksinomaan Pinot Noir ja Chardonnay, ja se on muuttanut terroirin taidemuodoksi sen hienojakoisen ilmastojärjestelmän ansiosta. Pohjoisessa sijaitsevasta Chablisista Côte d'Oriin ja etelässä sijaitsevaan Mâconnais'en kalkkikivimaaperä tuottaa maailman halutuimpia ja tyylikkäimpiä viinejä.
Kun tämä viini valmistettiin, maailma näytti hyvin erilaiselta. Tässä on joitain tarinoita, jotka avautuivat, kun tämä pullo vanheni hiljaa kellarissaan.
Olet mukana turvalliset kädet
100% aitoja pulloja
Kaikki pullot käyvät läpi perusteellisen aitoustestin sertifioidun sommelieremme toimesta ennen kuin ne tulevat myyntiin. Hylkäämme pullot, joista epäilemme.
Perusteellinen laaduntarkastus
Korkki, kapseli, täyttötaso, etiketin kunto ja väri tarkistetaan erikseen jokaiselle pullolle.
60 päivän palautusoikeus
Palauta avaamaton pullo 60 päivän kuluessa saadaksesi täyden hyvityksen – ei kysymyksiä.
4.7 Trustpilotissa
277 asiakasta on jakanut kokemuksensa. Ensimmäisestä sähköpostista pullon turvalliseen saapumiseen – olemme ylpeitä saadessamme vaikuttaa alusta loppuun.
Miten hoitaa
sinä viinisi
Varastointi
Säilytä pullo makuuasennossa 12–14°C:ssa ja vältä suoraa auringonvaloa, tärinää ja lämpötilan vaihteluita.
Avaaminen
Anna pullon seistä pystyasennossa 24–48 tuntia ennen avaamista, jotta sedimentti laskeutuu. Käytä ammattikorkkiruuvia ja avaa varovasti.
Nautinto
Tarjoile 17–18°C:ssa ja ole kärsivällinen – on suuri ero siinä, miten ja kuinka nopeasti viinit avautuvat happea saaessaan.
OPAS HYVÄN VIINIKOKEMUKSEEN
Autamme sinua koko matkan ajan. Täältä voit lukea oppaamme viinin käsittelystä. Jos sinulla on kysyttävää, voit aina kirjoittaa tai soittaa meille.
Asiakkaamme sanovat sen parhaiten!
Perustuu 277 arvosteluja